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Farine T55 Blé 25kg

Farine de Blé
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Farine T55 Blé 25kg
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Descriptif

Farine T55 Blé 25 kg

La farine de blé T55 25 kg par est multi-usage et convient donc aussi bien à la pâtisserie qu’au traiteur. Hormis les pâtes levées et feuilletées, la farine La Pâtissière Blanche est parfaite pour réaliser génoises, pâtes à choux, cakes, etc…

L’ensemble des pâtes peu pétries et qui nécessitent peu de force sont donc bien plus faciles à confectionner grâce à cette farine conditionnée en sac de 25 kg.

Les + produit :

  • Feuilleté friable et fin
  • Pour produits à base de pâte levées ou feuilletées
  • Conditionnement en sac de 25 kg

Caractéristiques de la Farine :

  • Farine de Blé
  • Farine Type 55
  • Farine de blé multi-usages pour pâtisserie
  • Composition : Farine de blé
  • Conditionnement: : 25 kg

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Les différents types de farine

Les différents types de farine

Que ce soit en cuisine ou en pâtisserie nous en consommons toute l’année … Vous l’aurez deviné, nous allons parler de la farine ! Vous l’avez certainement remarqué, il existe de nombreux types de farine de blé : T45, T55, T100… mais également différentes variétés de farine : farine de blé, farine de maïs, farine de seigle, etc. On vous propose […]

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