Descriptif
Graine de Courge Bio 250g
Il existe des traces d'une culture de la courge il y a plusieurs millénaires en Amérique, par le peuple amérindien. Ce sont les indiens d'Amérique qui ont fait découvrir les courges et leurs graines aux colons européens qui les ont ensuite ramenées sur le Vieux Continent. C'est la courge Lady Godiva, appartenant à l'espèce cucurbita pepo, qui donne les célèbres graines de courge qu'il n'est pas rare de trouver dans nos assiettes. Celles-ci sont entourées d'une enveloppe comestible très fine de couleur vert foncé. Les graines de courge peuvent se trouver nature, grillées, hachées ou encore sous forme de poudre.
Les graines de courge sont ici issues de l'Agriculture biologique, garanties sans pesticide, insecticide ou additif. La graine de courge bio est particulièrement adaptée à l'alimentation flexitarienne ou végétarienne, grâce à sa richesse nutritionnelle. En effet, les graines de courge sont une source non négligeable de protéines végétales, de minéraux (fer, potassium, magnésium, phosphore et zinc) et de fibres. Pauvres en sucre mais riches en matières grasses, elles proposent cependant des matières grasses de qualité avec notamment l'acide oléique ou encore l'acide gras mono insaturé. Possédant des propriétés diurétiques, les graines de courge aiderait à apaiser les troubles du système urinaire, en plus d'améliorer le taux de bon cholestérol. La grande quantité de fibres des graines de courges bio apportera rapidement une sensation de satiété, parfait en cas d'envie de grignotage.
De l'apéritif jusqu'au dessert, les graines de courge s'utilisent partout en cuisine ! Elles se mélangeront facilement avec d'autres fruits secs pour des barres de céréales maison, du porridge, du muesli ou du granola. Grillée, la graine de courge sera parfaite en apéritif ou en topping sur vos salades, soupes ou autres potages. Vous pourrez également incorporer directement les graines de courge dans les pâtisseries comme les cakes ou les biscuits mais aussi les pains, pains de mie ou brioches maison.
Les + produit :
- Petit Conditionnement 250g
- Graines de Courge Bio
- Riche en protéines, minéraux et fibres
Caractéristiques des Graines :
- Graines de Courge
- Conditionnement : sachet de 250g
- Issu de l'Agriculture Biologique
- Ingrédients : 100% graine de courge BIO. Traces éventuelles de fruits à coque.
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