Moule Silicone 42 Quenelles 6 x 4 cm Flexipan
Quenelles ou "demi-oeufs" pour le moulage des glaces et sorbets, mousses de légumes.
Moule en silicone et tissus de verre Flexipan adapté à un usage professionnel comme particulier. La trame de fil de verre donne une souplesse maximale et un démoulage parfait de vos préparations. Le silicone spécifique permet une anti-adhérence parfaite et sa faible épaisseur garantie une cuisson homogène.
Caractéristiques techniques Moules Flexipan :
- Dimensions Plaques Flexipan Quenelles :
- Plaque 60 x 40 cm 42 demi-oeufs 6 x 4 cm H 2,5 cm
- Plaque 60 x 40 cm 72 demi-oeufs 4,2 x 2,6 cm H 2 cm
- Cuisson (four) jusqu'à 300 °C, congélation jusqu'à - 40 °C
- Lave-vaisselle : Oui, mais préférer un nettoyage par éponge non abrasive et à l'eau chaude.
- Matériaux : Combinaison de tissus de verre et de silicones.
Notre conseil : Il est préférable d'utiliser une plaque perforée ou une grille afin d'optimiser la circulation de l'air chaud dans le moule Flexipan.
Pour vous aider à choisir votre moule et en savoir plus sur le silicone, consultez notre Guide d'achat moule silicone souple.
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