Spray de démoulage – Vous adorez pâtisser mais trouvez l’étape du chemisage un peu longue, le spray de démoulage pour gâteau est fait pour vous. Adopté par les professionnels, il fait aussi le bonheur des pâtissiers amateurs. Avec une bombe de graisse alimentaire, il suffit de vaporiser la matière grasse à l’intérieur du moule et en quelques secondes il est prêt pour la cuisson. Mieux encore, elle ne s’utilise pas uniquement en pâtisserie, elle est également très pratique en cuisine. Pour huiler une crêpière, un gaufrier ou encore une plancha, la graisse alimentaire en spray est la solution. Gagnez du temps en cuisine, obtenez un résultat optimal et prenez soin de votre matériel de pâtisserie avec le spray de graisse alimentaire.
Bombe de Graisse Alimentaire 200 ml
Spray de démoulage pour particuliers En stock
Dans le même univers
Spray de démoulage
Spray de démoulage – Chemiser un moule à pâtisserie avant d’y transvaser la pâte de votre gâteau est une étape indispensable. C’est ce qui permet à ce dernier de ne pas coller au moule et de correctement se démouler après cuisson. Oui mais beurrer et répartir la farine peut prendre du temps, voire être une étape complexe quand on utilise un moule à gâteau avec de nombreux creux et détails. De même, le papier sulfurisé n’est pas toujours facile à placer et vous souhaitez peut-être en limiter l’usage. Une solution existe : la bombe de graisse alimentaire.
Le spray de démoulage est une bombe de graisse alimentaire qui permet de graisser facilement, rapidement et uniformément un moule à gâteau. Véritable gain de temps en cuisine et favorable à un résultat performant, c’est une astuce à partager.
Avantages du spray de démoulage
Les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine utilisent majoritairement des sprays de graisse alimentaire pour leurs préparations, et pour cause c’est un véritable gain de temps en cuisine.
En utilisant un spray de démoulage pour gâteau, vous êtes sûr de graisser de manière uniforme le plat de cuisson, en seulement quelques secondes. En effet, le format spray permet de projeter l’huile sur toute la surface de votre matériel de cuisson, qu’il ait une forme classique ou qu’il soit avec de nombreux détails.
La bombe de graisse alimentaire est ensuite très polyvalente. En effet, qu’importe la matière de votre moule à gâteau, elle conviendra : moule en silicone, inox, aluminium, cuivre, plastique… De rares matières comme la fonte d’aluminium peuvent préférer un chemisage classique.
Cette polyvalence est également en cuisine. En effet, si on parle de spray de démoulage est qu’une des premières applications est la pâtisserie, son utilisation ne s’arrête pas là. Vous pouvez utiliser ce dernier aussi lors de la préparation de plats ou d’autres spécialités. La graisse alimentaire en spray est par exemple idéale pour préparer un gaufrier, une crêpière ou encore une plancha. Là encore, la répartition est uniforme, rapide et se fait à distance. Il est également possible de l’utiliser pour graisser un tapis ou une plaque de cuisson. Plus étonnant, ce spray graissant peut aussi servir lors de la préparation de chocolats ou de décors en pâte à sucre ou en isomalt. C’est un véritable atout en cuisine.
Ces nombreux usages s’expliquent par un dernier avantage de ces sprays de démoulage : ils n’ont ni goût ni odeur. Ainsi, que vos préparations soient salées ou sucrées, leur goût n’est pas dénaturé par l’usage d’une bombe de graisse alimentaire.
Utilisation du spray de démoulage
Niveau utilisation, le spray de démoulage ne présente aucune difficulté. Il est ainsi adapté aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers.
Il suffit d’agiter le spray avant utilisation puis de vaporiser à une distance moyenne de 20 cm. L’opération est terminée !
En utilisant un spray de graisse alimentaire pour vos moules à pâtisserie, vous les préparez à la cuisson mais vous les prémunissez aussi de la corrosion. En effet, ces graisses alimentaires ont généralement comme propriété d’entretenir ces derniers. De plus, ils facilitent aussi leur nettoyage ce qui évite un entretien trop intense qui pourrait occasionner des rayures.
En cuisine et en pâtisserie, la bombe de graisse alimentaire est votre botte secrète pour l’obtention de gâteaux parfaits et de préparations rapides. Polyvalente, cette dernière s’utilise pour un grand nombre de recettes. Et si vous souhaitez découvrir d’autres sprays alimentaires de cuisine conçus pour faciliter vos créations culinaires, n’hésitez pas à consulter notre page dédiée !