Spray Démoulage 600 ml Carlex Zeelandia
Le Spray Démoulage 600 ml Carlex Zeelandia est l’allié indispensable des boulangers, pâtissiers et professionnels de la restauration. Parmi les sprays de démoulage les plus utilisés et renommés du marché, le spray Carlex garantit un démoulage parfait, rapide et sans accrochage, même pour les préparations riches en sucre.
Sa formule à base d’huile végétale et de cire, sans huile de palme, protège efficacement les plaques et supports, y compris sans revêtement. Contrairement aux autres sprays et grâce à sa pulvérisation ultra fine, ce spray alimentaire diffuse parfaitement la matière et forme un film homogène qui limite la carbonisation et réduit la consommation de produit.
Composé à base de gaz propulseur (propane, butane) ce spray démoulage est réservé à une utilisation professionnelle. Compatible Téflon, chambres de fermentation et congélateurs, cet agent de graissage et démoulage reste performant même en milieu humide ou après passage au froid.
Pratique, économique et efficace, le Carlex de la marque Zeelandia est devenu une référence incontournable des professionnels pour des cuissons nettes et un gain de temps au quotidien.
