Espig – Avec la marque Espig rehaussez toutes vos recettes grâce à vos aromates fétiches et épices favorites. Spécialiste des épices depuis 1876, cette marque française met tout en œuvre pour vous proposer des produits aux saveurs et aux parfums intenses. Qu’il s’agisse de préparer une viande, du poisson ou des légumes, nos produits Espig disponibles en ligne sont là pour transformer tous vos repas en un moment savoureux. Proposées notamment en grands formats, vous aurez toujours sous la main de quoi raconter de belles histoires culinaires grâce aux épices Espig.
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Espig
Espig – Pas un plat ne sort de votre cuisine sans que vous ayez saupoudré par-dessus quelques pincées d’épices, quelques nuées d’aromates ? C’est que vous aimez la cuisine qui chante, la cuisine qui fait danser les papilles, la cuisine qui met un sourire sur les lèvres des gourmands. L’esprit de la maison Espig va donc vous plaire car elle a aussi dans son ADN l’amour des saveurs du monde, et notamment de la Méditerranée.
Origine d’Espig
Tout commence en Espagne avec Antoine Espig, cultivateur de safran. Amoureux de cette épice, ce dernier se lance dans une plus grande aventure commerciale en s’installant à Alger en 1876. L’idée est alors de commercialiser le safran dans tout l’Afrique du Nord. Au safran, s’ajoutent vite la cannelle, le clou de girofle, la muscade, le cumin, le piment... Voilà Espig devenue une entreprise spécialiste des épices !
Le Spigol : succès et renommée de la marque Espig
Le second tournant de l’histoire de cette entreprise française survient en 1899 avec le fils d’Antoine, Frédéric. Celui-ci développe un mélange d’épices qui va rencontrer un énorme succès : le spigol. Composé à 3% de safran, il s’agit d’un mélange pour paëlla qui va séduire un large public. Si son goût unique fait dès le départ la force de ce produit, le format y est peut-être lui aussi pour quelque chose. Le spigol est alors commercialisé sous forme de petites dosettes appelées les « spigolettes ». Ingénieux, ce format est pratique pour doser et peut également s’emporter partout ! Même en vacances, les amoureux du spigol peuvent ainsi réaliser de délicieuses paëlla. Et pour les plus grands amoureux de cette aide culinaire, la marque développe un plus grand format sous forme de boite en métal.
Fort de ce succès, la famille se tourne alors vers Marseille et son port. La fabrique s’implante entre la gare Saint-Charles et le Vieux-Port. Restant fidèle au bassin méditerranéen, l’entreprise est aujourd’hui à Géménos, et ce depuis 1911.
La marque Espig aujourd’hui : ses valeurs & engagements
Cette entreprise familiale construite autour d’une passion pour les épices continue à écrire une histoire tissée d’effluves envoutantes, de couleurs dorées, de parfums chauds et de saveurs précieuses. Intimement persuadée que les épices et les aromates parsèment nos souvenirs, ancrent nos histoires, elle souhaite que chacun puisse imprimer dans sa mémoire des notes gustatives. C’est pourquoi elle apporte une attention particulière dans le choix de ses épices et aromates et reste à l’affût de saveurs nouvelles ou à faire découvrir au plus grand nombre.
Les produits Espig
Espig met à l’honneur toutes les épices et les aromates, avec toujours les saveurs de la Méditerranée comme fer de lance.
Sélectionnés avec attention et analysés, les produits de la maison Espig visent à rendre chacun de vos plats uniques.
Grace à ses formats, Espig permet aux cuisiniers de ne jamais manquer de ces précieux ingrédients et de toujours avoir les outils culinaires nécessaires à leur créativité. Cuisinez avec passion grâce aux aromates et épices Espig en ligne !