Poêles et Casseroles Le Creuset - Les Forgées

Poêles et Casseroles Le Creuset - Les Forgées

Poêles et Casseroles Le Creuset Les Forgées – Les poêles et casseroles Le Creuset Les Forgées sont un condensé de technique permettant une cuisson parfaite des aliments, y compris les plus délicats. Antiadhérentes, leur revêtement se compose de 3 couches assurant à la fois une cuisson qui n’attache pas, même avec très peu de matière grasse, et une résistance à l’abrasion des ustensiles. Grâce à ces casseroles, faitouts et poêles avec revêtement anti-adhérent vous pouvez cuisiner sainement.

Conçu pour durer, le corps en aluminium forgé de ce matériel de cuisson se compose quant à lui de 6 couches offrant solidité, thermorésistante mais aussi légèreté pour un confort d’utilisation au quotidien. Un corps forgé anodisé présente plusieurs avantages. Il contribue à une meilleure diffusion et répartition de la chaleur et résiste à la corrosion ainsi qu’aux fortes températures, ce qui prévient d’une éventuelle déformation du matériel lors de la cuisson. Les poêles Le Creuset Les Forgées sont donc indéformables !

La composition de la base de ces poêles et casseroles Les Forgées Le Creuset a aussi été pensée de manière à s’adapter à toutes les sources de chaleur, y compris dernière génération (gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, radiant et induction). On retrouve en effet un disque en acier inoxydable magnétique, permettant le recours à l’induction.

Plus surprenant, Le Creuset a conçu une gamme capable de supporter le gril et un passage au four. Vos poêles et casseroles Les Forgées supportent une cuisson au four jusqu’à 260°C, à moins que vous n’utilisiez également le couvercle de cuisson en verre Le Creuset. Auquel cas, vous pourrez monter jusqu’à 220°C. Notez que cette température convient à de nombreuses recettes.

Ergonomique, ce matériel de cuisson l’est assurément. Les plus grands modèles sont ainsi munis d’une poignée d’assistance permettant de les manipuler plus facilement. Les poignées sont par ailleurs rivetées en inox, ce qui assure leur maintien pour plus de sécurité et facilite aussi leur nettoyage. De plus, elles sont étudiées pour restreindre le transfert de chaleur.

Avant d’utiliser et pour prendre soin de votre matériel de cuisson, voici quelques conseils. Après avoir nettoyé à l’aide d’un produit doux et d’une éponge non abrasive vos poêles ou casseroles, rincez-les puis séchez-les. À la suite de cela, vous pouvez déposer une fine couche d’huile sur le revêtement avant la première utilisation. Il est important de toujours positionner vos poêles et casseroles sur un feu adapté. En effet, cela contribue à l’obtention d’une cuisson uniforme. Notez que sur gazinière, les flammes ne doivent jamais remonter sur le corps de la poêle ou de la casserole.

Avant de cuire vos aliments, faites toujours monter en température votre matériel de cuisson, durant 2 minutes environ. Le recours à un feu doux ou moyen est fortement recommandé.

Si cette gamme Les Forgées Le Creuset est compatible avec une utilisation au lave-vaisselle, notre conseil est de privilégier le lavage à la main et de toujours le réaliser une fois l’ustensile refroidi.

Notez enfin que Le Creuset garantit à vie sa gamme de casseroles, poêles, faitouts, sauteuses et crêpière en aluminium forgé !