Colour Mill

Envie de créer des desserts aux coloris intenses et hypnotiques ? Découvrez les colorants alimentaires Colour Mill. Ces derniers sont très appréciés des cake designers pour l’intensité de leurs teintes. Les couleurs qui disparaissent après cuisson ou qui se mélangent dans un camaïeu mal défini, c’est de l’histoire ancienne ! Grâce aux formules de ces pigments alimentaires, toutes vos créations prennent vie et volume grâce à une palette de coloris vibrants. Faciles à utiliser, déclinés en de nombreuses nuances, garants d’un résultat très graphique, les colorants Colour Mill vont devenir vos chouchous en cuisine. 

  • Les meilleures ventes
  • Nom : A à Z
  • Nom : Z à A
  • Prix : croissant
  • Prix : décroissant

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Colour Mill : une marque haute en couleur

Colour Mill est une marque australienne, spécialiste de la pâtisserie depuis plusieurs décennies. Son fer de lance ? Les couleurs. En effet, ces dernières sont pour elles incontournables pour une pâtisserie dynamique, vivante. C’est pourquoi elle met toute son expertise au service de la conception de colorants alimentaires et d’autres produits de pâtisserie consacrés à la teinte des desserts. Elle a ainsi développé différentes gammes de produits avec des professionnels, afin de répondre au mieux aux complexités qui se posent lorsque l’on souhaite créer un dessert coloré. Cela lui a permis d’élaborer des produits réputés pour l’intensité de leurs pigments. Les couleurs ne s’évaporent pas, elles restent. Aussi, si vous avez envie de créer des gâteaux uniques et hauts en couleur, Colour Mill est la marque qu’il vous faut. 

La performance des colorants alimentaires Colour Mill au service de vos créations

Les colorants alimentaires pour pâtisserie sont la marque de fabrique de cette entreprise australienne. Parmi eux, on retrouve un colorant emblématique : le colorant liposoluble Colour Mill. Ce dernier a été formulé pour parfaitement s’incorporer aux mélanges gras, tels que : beurre, crème, ganache, chocolat, appareil à gâteau… Son secret ? Sa base est elle-même huileuse, ce qui lui permet de parfaitement se fondre à ces préparations sans s’en séparer, ce qui peut arriver avec certains colorants aqueux. Le résultat avec ces préparations est ainsi stupéfiant ! Qui plus est, cette parfaite incorporation se double d’une puissance de teinte impressionnante. Une infime quantité de ces colorants Colour Mill suffit à colorer intensément un chocolat ou un gâteau. Il est même conseillé d’attendre quelques instants avant d’ajuster le dosage car ces colorants ont tendance à révéler tout leur pouvoir après un court repos. 

Muni de ces colorants alimentaires à base d’huile Colour Mill, vous allez pouvoir réaliser d’appétissants layer cakes, de succulents velvet cakes, d’appétissantes tablettes de chocolat et encore bien d’autres gourmandises !