Guide d'achat : Quelle yaourtière choisir ?

Les yaourtières, il en existe à tous les prix, de toutes les tailles et avec des options parfois très différentes. Alors comment choisir sa machine à yaourts ? Quelle yaourtière choisir lorsqu’on a une grande famille ? Voici les questions que nous allons éclaircir dans ce guide d’achat.

Faire ses yaourts maison : quelle bonne idée. Aromatisés ou accompagnés de purée de fruits, de chocolat ou encore de céréales : vos yaourts seront toujours à votre goût. En plus de nous permettre de choisir les goûts et la texture de nos yaourts, faire des yaourts maison nous permet également de produit moins de déchets puisque les pot de yaourts sont très souvent en verre et donc, réutilisables !

Si vous souhaitez vous lancer dans l’aventure du yaourt maison, nous vous invitons à découvrir notre article : Faire des yaourts maison : conseils pratiques.

Nous allons vous guider selon 4 critères pour choisir une yaourtière : la capacité de la machine, les programmes proposés, la minuterie intégrée et les options et accessoires supplémentaires de la yaourtière.

La capacité de la yaourtière

Pour savoir quelle yaourtière choisir, la principale question est : quelle est votre consommation de yaourts et combien êtes-vous dans le foyer. Une yaourtière peut permettre, en général, la confection de 6 à 12 yaourts à la fois.

La durée de conservation d’un yaourt maison est d’une semaine, il faut donc en tenir compte lorsque vous faites des yaourts.

Ainsi, une yaourtière 12 pots sera parfaite si vous mangez 2 yaourts par jour dans votre foyer, tandis qu’une petite yaourtière d’une capacité de 6 pots sera parfaite pour une consommation d’un yaourt par jour.

Les programmes de la yaourtière

Yaourts, yaourts à boire, faisselles, desserts moelleux… Voilà tout ce que peuvent vous permettre certaines yaourtières. C’est notamment le cas de la yaourtière Seb Multi Délices. Par ailleurs, grâce à son programme express, il vous est également possible de confectionner des yaourts en 4h. Sachant qu’en général un programme dure une dizaine d’heures, cela est un réel gain de temps.

Si vous ne désirez faire que des yaourts, pas besoin d’une machine à yaourts multifonctions. Dans le cas contraire, il devient intéressant de regarder les programmes. Par exemple, certaines machines adaptent leurs programmes en fonction du lait utilisé (pour vous permettre des yaourts au lait végétal) comme la yaourtière Végétale Siméo. Certains modèles prévoient aussi d'autres types de préparations (fromage blanc, yaourt, yaourt à boire, etc.).

Y a-t-il une minuterie intégrée ?

Vous l’aurez compris, le temps de cuisson est très long. On peut donc facilement oublier nos yaourts qui cuisent. C’est pour cela qu’il est important que votre yaourtière soit équipée d’un minuteur, voire d’un arrêt automatique de la machine. L’arrêt automatique est présent sur de nombreux modèles, dont la Yaourtière 9 pots 18W Lagrange.

Les options et accessoires supplémentaires

Pour se démarquer les unes des autres, toutes les yaourtières possèdent leurs propres spécificités. Certaines proposent des couvercles ou des pots sur lesquelles vous pouvez écrire le goût de votre yaourt ainsi que la date de péremption. D’autres yaourtières proposent des petites bouteilles pour faire vos propres yaourts à boire. On peut également trouver des yaourtières avec des égouttoirs : idéal pour les amateurs de faisselles ou de fromages frais !

Pour y voir plus clair, jetez un coup d’œil au tableau ci-dessous : véritable comparatif des différents modèles de yaourtières.

Comparatif de yaourtières

Il ne vous reste plus qu’à choisir la yaourtière de votre choix, et pourquoi pas, d’acheter des pots supplémentaires pour ne jamais être à court de yaourts faits maison !