Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/2 H 10cm Matfer Bourgeat

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/2 H 10cm Matfer Bourgeat

Solide et pratique pour toute sorte de manipulation en cuisine, le Bac Gastronorme GN 1/2 Matfer Bourgeat fait l'unanimité auprès des professionnels. En acier inoxydable, il est renforcé aux coins et sur les bords pour ne pas se déformer. Conçu pour la cuisson et la congélation, le bac gastro ne craint pas les températures extrêmes.

Le bac inox GN 1/2 possède des perforations de 3 mm sur le fond et sur les côtés. Cela lui permet d'offrir une cuisson vapeur homogène ou d'égoutter efficacement les aliments. Selon les préparations prévues, chacun pourra adapter son plan de travail en choisissant le bac gastro complémentaire. Par exemple, le bac inox GN 1/2 va de pair avec deux bacs inox 1/4. Cet ensemble peut être complété par le bac gastro GN 2/3 et GN 1/3.

Les + produit :

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel

 
Caractéristiques Bac Gastronorme :

• Bac Gastronorme Perforé
• Acier Inoxydable
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 1/2
• Hauteur : 10 cm
• Capacité : 6.2 L
• Nombre de rations (approximative) : 20
• Dimensions bac gastro : 26.5 x 32.5 cm
• Diamètre des perforations : 3 mm
• Position des perforations : fond et côtés
• Supporte la cuisson et la congélation
• Bords et recoins renforcés contre les déformations
• Bac gastro vendu à l'unité
• Bac gastro GN 1/2 disponible en 3 hauteurs : 6.5 cm, 10 cm et 15 cm.
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France