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MALLARD FERRIERE

Bassine à confiture en cuivre à Blanc de 40 cm

Confiturier cuivre
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Bassine à confiture en cuivre à Blanc de 40 cm

La Bassine à confiture en cuivre à Blanc de 40 cm vous permettra de réussir à coup sûr vos confitures.

L'intérêt de réaliser des confitures avec une bassine en cuivre :

Le cuivre est le métal usuel qui conduit le mieux la chaleur ce qui en fait la matière préférée des plus Grands Chefs. Grâce à ses propriétés de conductibilité thermique vous obtenez une cuisson homogène pour vos préparations ce qui est indispensable dans la préparation de confitures maison. L'utilisation du cuivre pour les bassines à confitures est encore aujourd'hui une référence.

Caractéristiques de la Bassine à confiture en cuivre à Blanc :

  • Diamètre : 40 cm
  • Hauteur : 20 cm
  • Contenance : 16 L
  • Utilisation : tous feux sauf induction

Également disponible : 

- Bassine à confiture en cuivre à Blanc de 26 cm

Bassine à confiture en cuivre à Blanc de 30 cm

Bassine à confiture en cuivre à Blanc de 35 cm

Matière : Cuivre
Dimension : 40 cm
Origine : France

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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