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Bocal en Verre 35 cl (x6) Lock Eat

Bocal pour conserve maison
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Bocal en Verre 35 cl Lock Eat
Bocal de conserve en verre Lock Eat
Bocal e verre Lock Eat
Bocaux Lock Eat Luigi Bormioli
Ref. LUIGI11962/01

Bocal en Verre 35 cl (x6) Lock Eat Un foie gras accompagné d'un chutney de mangue, une mousse de volaille à savourer avec des gressins, une confiture de fraises et basilic : non, cela ne vient pas d'une épicerie de luxe mais ce que vous pourrez préparer chez vous avec le Bocal en Verre Lock Eat !  Fabriqué dans un verre de qualité,

27,90 €
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Description complète    

Bocal en Verre 35 cl (x6) Lock Eat

Un foie gras accompagné d'un chutney de mangue, une mousse de volaille à savourer avec des gressins, une confiture de fraises et basilic : non, cela ne vient pas d'une épicerie de luxe mais ce que vous pourrez préparer chez vous avec le Bocal en Verre Lock Eat

Fabriqué dans un verre de qualité, le bocal Lock Eat vous permettra de réaliser vos conserves maison, pour savourer vos recettes favorites toutes l'année ! 

Contrairement aux pots de conservation classiques, tous les éléments du bocal en verre Lock Eat sont amovibles, c'est-à-dire le couvercle, le joint en caoutchouc naturel et l'attache en inox. En enlevant cette dernière, vous pourrez faire réchauffer votre préparation directement dans son bocal Lock Eat. Celui-ci va également au lave-vaisselle et au congélateur. Même pas peur des écarts de température ! 

Qui n'a jamais pesté contre ce foie gras en bocal qui refuse de s'ouvrir ? Les éléments qui composent le système de fermeture du bocal en verre Lock Eat ont été soigneusement étudiés pour que la fermeture et l'ouverture se fasse très facilement. Associé au joint d'étanchéité, l'attache en inox va permettre à l'air intérieur de s'échapper tout en empêchant l'air extérieur de pénétrer. Pour ouvrir le bocal Lock Eat, il suffit simplement de soulever l'attache en inox. 

 

Des fruits d'été au coeur de l'hiver, un foie gras fait maison qui se conserve des semaines, une tapenade qui sent bon les vacances : alors, on dit merci qui ?! Merci Nicolas Appert, inventeur français à qui le monde doit la découverte de la conservation des aliments par stérilisation à la chaleur. 

 

Et pour être sûr de réussir vos conserves, n'hésitez à jeter un coup d'oeil à notre fiche technique où toutes les étapes sont détaillées ! 

 

Les + produit

  • Ouverture et fermetures faciles
  • Verre solide
  • Entretien simple

Caractéristiques du Bocal Lock Eat : 

  • Bocal en verre transparent pour la mise en conservation maison
  • Lot de 6 bocaux
  • Couvercle entièrement détachable
  • Joint en caoutchouc, fabriqué en Europe
  • Attache en inox souple et amovible
  • Niveau de remplissage indiqué
  • Adapté pour le traitement thermique et la mise en pot par réchauffement 
  • Contenance : 35 cl
  • Hauteur : 14 cm
  • Diamètre max : 8.4 cm
  • Compatible avec micro-ondes : oui - à condition d'enlever l'attache en inox
  • Lavable au lave-vaisselle : oui
  • Marque : Lock Eat
Fiche technique    

Fiche technique du bocal Lock Eat 

Pour une mise en bocal réussie, veillez à ne travailler que des fruits et légumes frais et correctement nettoyés. Tous les aliments ne se prêtent pas à la conservation en bocal : vérifiez d’abord votre recette, qui indiquera également le temps de traitement thermique à suivre.  

 

Mise en bocal
-    Commencez par vous assurer que le bocal Lock Eat ne présente aucune fêlure ou abrasion, que ce soit sur le bocal ou le couvercle. 
-    Avant toute utilisation, stérilisez tous les éléments du bocal Lock Eat. Pour ce faire, détachez chaque pièce et déposez-la dans une casserole. Pour éviter tout choc, veillez à déposer un chiffon au fond de la casserole et à l’intercaler entre chaque élément. Remplissez d’eau jusqu’à ce qu’elle couvre tous les éléments, puis  portez à ébullition durant 12 minutes, puis faites sécher à l’air libre, tête à l’envers. 
-    Une fois votre préparation prête, vous pouvez remplir le bocal Lock Eat jusqu’à atteindre le niveau de remplissage maximum (à 2 cm du bord : cela correspond au rebord mis en relief). Veillez à ce que la préparation soit répartie de manière uniforme et ne forme aucune poche d’air, et à ce que le rebord soit bien propre avant de refermer le bocal Lock Eat. 
-    Prenez le couvercle et positionnez le joint en caoutchouc, puis l’attache en inox. Attention, cette dernière doit être placée dans le bon sens ! C’est-à-dire qu’une fois le bocal fermé, l’oreille de l’attache doit être à l’opposé de celle du joint (voir la première photo). 

 

Traitement thermique
-    Le traitement thermique n’est pas nécessaire pour les aliments marinés, dans de la saumure ou dans de l’huile. 
-    Une fois fermé hermétiquement, placez le bocal Lock Eat dans une casserole et posée sur un chiffon. Enveloppez-le d’un chiffon afin qu’il ne frappe pas contre la casserole.  
-    Remplissez la casserole d’eau afin qu’elle recouvre complètement le bocal, puis portez-la à ébullition selon le temps indiqué par la recette. Celui-ci varie en fonction de la nature des aliments. 
-    Une fois le temps indiqué écoulé, vous pouvez laisser le bocal Lock Eat refroidir dans la casserole d’eau, avant de le retirer en prenant soin de ne pas vous brûler. 
-    Une fois que le bocal Lock Eat a complètement refroidi, vous pouvez retirer l’attache en inox afin de vérifier s’il est bien hermétique : si le couvercle reste sur le bocal, c’est bon ! L’air intérieur a été complètement chassé. 

 

Mise en pot par réchauffement
-    Cette technique est particulièrement adaptée pour la préparation de confitures et de gelées. 
-    Après avoir stérilisé puis rempli votre bocal Lock Eat comme indiqué précédemment, fermez le bocal puis retournez-le. Laissez-le ainsi jusqu’à ce qu’il soit totalement froid. 

 

Pour ouvrir votre bocal Lock Eat, il vous suffit de tirer sur le joint en caoutchouc. L’air va alors y pénétrer et ainsi faciliter l’ouverture. 

 

Le couvercle s’ouvre alors que j’ai suivi la procédure, pourquoi ? 
-    Le bocal Lock Eat a été trop ou pas assez rempli
-    Le traitement thermique n’a pas été assez long
-    Certains éléments du bocal Lock Eat ont été endommagés, notamment par des fissures ou des craquelures
-    Le rebord n’a pas été bien nettoyé avant de recevoir le couvercle
-    Le joint d’étanchéité est trop vieux ou abîmé

 

- Le bocal Lock Eat peut passer au micro-ondes et au congélateur. 
- Une fois ouvert, conservez le bocal Lock Eat au réfrigérateur. 
- Pour une mise en bocal réussie, veillez à toujours utiliser le joint en caoutchouc Lock Eat, parfaitement adapté aux bocaux de la marque. 

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  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

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Description du produit

Bocal en Verre 35 cl (x6) Lock Eat

Un foie gras accompagné d'un chutney de mangue, une mousse de volaille à savourer avec des gressins, une confiture de fraises et basilic : non, cela ne vient pas d'une épicerie de luxe mais ce que vous pourrez préparer chez vous avec le Bocal en Verre Lock Eat

Fabriqué dans un verre de qualité, le bocal Lock Eat vous permettra de réaliser vos conserves maison, pour savourer vos recettes favorites toutes l'année ! 

Contrairement aux pots de conservation classiques, tous les éléments du bocal en verre Lock Eat sont amovibles, c'est-à-dire le couvercle, le joint en caoutchouc naturel et l'attache en inox. En enlevant cette dernière, vous pourrez faire réchauffer votre préparation directement dans son bocal Lock Eat. Celui-ci va également au lave-vaisselle et au congélateur. Même pas peur des écarts de température ! 

Qui n'a jamais pesté contre ce foie gras en bocal qui refuse de s'ouvrir ? Les éléments qui composent le système de fermeture du bocal en verre Lock Eat ont été soigneusement étudiés pour que la fermeture et l'ouverture se fasse très facilement. Associé au joint d'étanchéité, l'attache en inox va permettre à l'air intérieur de s'échapper tout en empêchant l'air extérieur de pénétrer. Pour ouvrir le bocal Lock Eat, il suffit simplement de soulever l'attache en inox. 

 

Des fruits d'été au coeur de l'hiver, un foie gras fait maison qui se conserve des semaines, une tapenade qui sent bon les vacances : alors, on dit merci qui ?! Merci Nicolas Appert, inventeur français à qui le monde doit la découverte de la conservation des aliments par stérilisation à la chaleur. 

 

Et pour être sûr de réussir vos conserves, n'hésitez à jeter un coup d'oeil à notre fiche technique où toutes les étapes sont détaillées ! 

 

Les + produit

  • Ouverture et fermetures faciles
  • Verre solide
  • Entretien simple

Caractéristiques du Bocal Lock Eat : 

  • Bocal en verre transparent pour la mise en conservation maison
  • Lot de 6 bocaux
  • Couvercle entièrement détachable
  • Joint en caoutchouc, fabriqué en Europe
  • Attache en inox souple et amovible
  • Niveau de remplissage indiqué
  • Adapté pour le traitement thermique et la mise en pot par réchauffement 
  • Contenance : 35 cl
  • Hauteur : 14 cm
  • Diamètre max : 8.4 cm
  • Compatible avec micro-ondes : oui - à condition d'enlever l'attache en inox
  • Lavable au lave-vaisselle : oui
  • Marque : Lock Eat

Caractéristiques

Fiche technique du bocal Lock Eat 

Pour une mise en bocal réussie, veillez à ne travailler que des fruits et légumes frais et correctement nettoyés. Tous les aliments ne se prêtent pas à la conservation en bocal : vérifiez d’abord votre recette, qui indiquera également le temps de traitement thermique à suivre.  

 

Mise en bocal
-    Commencez par vous assurer que le bocal Lock Eat ne présente aucune fêlure ou abrasion, que ce soit sur le bocal ou le couvercle. 
-    Avant toute utilisation, stérilisez tous les éléments du bocal Lock Eat. Pour ce faire, détachez chaque pièce et déposez-la dans une casserole. Pour éviter tout choc, veillez à déposer un chiffon au fond de la casserole et à l’intercaler entre chaque élément. Remplissez d’eau jusqu’à ce qu’elle couvre tous les éléments, puis  portez à ébullition durant 12 minutes, puis faites sécher à l’air libre, tête à l’envers. 
-    Une fois votre préparation prête, vous pouvez remplir le bocal Lock Eat jusqu’à atteindre le niveau de remplissage maximum (à 2 cm du bord : cela correspond au rebord mis en relief). Veillez à ce que la préparation soit répartie de manière uniforme et ne forme aucune poche d’air, et à ce que le rebord soit bien propre avant de refermer le bocal Lock Eat. 
-    Prenez le couvercle et positionnez le joint en caoutchouc, puis l’attache en inox. Attention, cette dernière doit être placée dans le bon sens ! C’est-à-dire qu’une fois le bocal fermé, l’oreille de l’attache doit être à l’opposé de celle du joint (voir la première photo). 

 

Traitement thermique
-    Le traitement thermique n’est pas nécessaire pour les aliments marinés, dans de la saumure ou dans de l’huile. 
-    Une fois fermé hermétiquement, placez le bocal Lock Eat dans une casserole et posée sur un chiffon. Enveloppez-le d’un chiffon afin qu’il ne frappe pas contre la casserole.  
-    Remplissez la casserole d’eau afin qu’elle recouvre complètement le bocal, puis portez-la à ébullition selon le temps indiqué par la recette. Celui-ci varie en fonction de la nature des aliments. 
-    Une fois le temps indiqué écoulé, vous pouvez laisser le bocal Lock Eat refroidir dans la casserole d’eau, avant de le retirer en prenant soin de ne pas vous brûler. 
-    Une fois que le bocal Lock Eat a complètement refroidi, vous pouvez retirer l’attache en inox afin de vérifier s’il est bien hermétique : si le couvercle reste sur le bocal, c’est bon ! L’air intérieur a été complètement chassé. 

 

Mise en pot par réchauffement
-    Cette technique est particulièrement adaptée pour la préparation de confitures et de gelées. 
-    Après avoir stérilisé puis rempli votre bocal Lock Eat comme indiqué précédemment, fermez le bocal puis retournez-le. Laissez-le ainsi jusqu’à ce qu’il soit totalement froid. 

 

Pour ouvrir votre bocal Lock Eat, il vous suffit de tirer sur le joint en caoutchouc. L’air va alors y pénétrer et ainsi faciliter l’ouverture. 

 

Le couvercle s’ouvre alors que j’ai suivi la procédure, pourquoi ? 
-    Le bocal Lock Eat a été trop ou pas assez rempli
-    Le traitement thermique n’a pas été assez long
-    Certains éléments du bocal Lock Eat ont été endommagés, notamment par des fissures ou des craquelures
-    Le rebord n’a pas été bien nettoyé avant de recevoir le couvercle
-    Le joint d’étanchéité est trop vieux ou abîmé

 

- Le bocal Lock Eat peut passer au micro-ondes et au congélateur. 
- Une fois ouvert, conservez le bocal Lock Eat au réfrigérateur. 
- Pour une mise en bocal réussie, veillez à toujours utiliser le joint en caoutchouc Lock Eat, parfaitement adapté aux bocaux de la marque. 

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