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Cadre superposable H 10 mm (570 x 370 mm)
Le cadre superposable d'une hauteur de 10 mm est idéal pour la conception de dessert tel que des opéras, des mousses ou encore des entremets. Associé à d'autres cadres (vendu séparément et disponible en kit complet) vous pourrez réaliser des superpositions de préparation de différents parfums mais aussi de différentes textures.
Caractéristiques :
| Dimension : | 57 cm |
|---|---|
| Hauteur : | 10 mm |
| Forme : | Rectangle |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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