-10% dès 69€ d'achats* avec le code: KIWI
Menu
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
KAI

Couteau à Tomates 16,5 cm Shun Premier Tim Mälzer Kai

Couteau de Cuisine Japonais
Dispo sous 2 sem.?
165,00 €
Livraison offerte !
Gagnez 1650 points de fidélité ?
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécurisé
  • 30 jours pour changer d'avis
    30 jours pour changer d'avis
  • Payer en 3x sans frais
    Payer en 3x sans frais
    dès 130 € d'achat
Couteau à Tomates 16,5 cm Shun Premier Tim Mälzer Kai
165,00 €

Descriptif

Couteau à Tomates 16,5 cm Shun Premier Tim Mälzer Kai

Pour trancher la chair fine des tomates sans les écraser, faites appel à ce superbe couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer. Ce dernier se distingue à la fois par la qualité des matériaux utilisés, la technique de forge artisanale qui a permis de le créer et un design d’une rare élégance.

Composé d’un cœur en VG MAX, acier riche en carbone, chrome et vanadium, et de 32 couches de métaux complémentaires, ce couteau à tomate présente un HRC de 61. Cela est révélateur de la dureté de la lame, de sa résistance et de sa capacité à conserver son tranchant dans le temps. La découpe des aliments se fait en toute facilité.

Le métal est de plus martelé pour être modelé dans un motif en volume unique. Cette technique du Tsuchime permet aux aliments de ne pas adhérer à la lame de ce couteau de cuisine, en créant comme des bulles d’air lors de la découpe. Le dernier quart de la lame est quant à lui dépoli pour révéler les veinures dansantes de la madrure de la lame damassée.

Pleine soie, ce couteau japonais est muni d’un manche ergonomique, étudié pour parfaitement se loger dans la main. Fabriqué en bois Pakka brun, il a été recouvert de résines protectrices le rendant résilient au contact répété de l’eau.

Pour entretenir ce couteau à tomates, il est important de ne pas utiliser le lave-vaisselle et de ne pas longuement le faire tremper dans l’eau. Il convient de l’essuyer avec soin et de le ranger à l’abri des autres ustensiles métalliques, pour éviter les micro-entailles. Enfin, faites appel à des planches à découper en bois ou en résine, plus adaptées à ce type de lame.

Les + produit :

  • Couteau fait main au Japon
  • Lame damassée martelée
  • Acier VG MAX de 61 HRC

Caractéristiques du Couteau de Cuisine :

  • Couteau Japonais
  • Couteau à Tomates
  • Lame : 16,5 cm
  • Lame Crantée, Dentée
  • Lame Acier Damas VG Max 32 couches
  • Dureté HRC : 61
  • Lame : symétrique 
  • Poignée : 10,5 cm
  • Manche en bois Pakka Brun Moyen
  • Finition de la lame : martelée (Tsuchime) et damassée dépoli 
  • Surface martelée à la main
  • Poids : 100g
  • Lave vaisselle : non
  • Gamme : Shun Premier Tim Mälzer
  • Fabriqué au Japon
  • Garantie 10 ans 
  • Marque : Kai 

En savoir plus

Comment bien choisir ses couteaux de cuisine ?

Comment bien choisir ses couteaux de cuisine ?

Une tomate devenue purée, une viande réduite en charpie ou pleines d’éclats d’os : arrêtez de maltraiter vos aliments et apprenez à les découper avec le couteau de cuisine adéquat. Forme, matériaux, entretien : après avoir lu cet article, vous serez le samouraï des cuisines. Un couteau reste un couteau, pourvu qu’il coupe. Après, la longueur ou […]

voir

Les avis clients

Paiement & livraison

Paiement sécurisé

Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :

  • Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
  • Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
  • Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
  • Chèque
Retours

Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.

Livraison rapide

CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 3 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :

  • So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.

N'oubliez pas, livraison offerte dès 39 € d'achats avec Mondial Relay.

(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?