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Couteau de service 14 cm FK2
Le couteau de service est une lame parfaite pour les petites tâches : couper les légumes en rondelles ou en lamelles, couper le fromage ou encore enlever le gras de la viande avant la cuisson. La lame fine et courte le rend très maniable et agréable à l'usage. Un couteau de service a aussi l'avantage d'être plus léger et plus maniable que le couteau de chef (et la plupart des couteaux de cuisine).
Les couteaux de la gamme FK2 peuvent être utilisés autant par des chefs professionnels qu'amateurs. Avec leur grande résistance, un tranchant durable, chacun de ces couteaux est fait pour une utilisation intensive et durera sur le long terme.
Sa lame à deux biseaux en acier inoxydable offre une grande solidité et un tranchant durable. Elle associe la finesse d’une lame à la robustesse d’un couteau de cuisine français pour des découpes précises au quotidien.
Fabriqué en polymère et fibre de carbone, son manche ergonomique et antiglisse assure une prise en main confortable. Un système de contrepoids ajustable, situé à l’extrémité du manche, permet de personnaliser l’équilibre entre la lame et la poignée selon vos préférences.

| Matière : | Inox |
|---|---|
| Dimension : | 26,7 cm |
| Longueur de lame : | 14 cm |
| Matière de la lame : | Inox |
| Type de couteau : | Couteau de chef |
| Collection : | FK2 |
| Origine : | France |
| Marque : | De Buyer |

Fondé en 1830, de Buyer est une référence française pour le matériel culinaire. De qualité professionnelle, ses ustensiles allient tradition, innovation et durabilité. Poêles, casseroles, équipements de pâtisserie de précision, la marque conçoit des articles fiables et performants pour des résultats dignes des grands chefs !








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