Depuis 1830, l'entreprise française De Buyer conçoit des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels des métiers de bouche et pour la haute gastronomie. Fort d'une expérience de plus de 180 ans, De Buyer est aujourd'hui reconnu comme leader dans le domaine de la création de nouveaux ustensiles et matériel de cuisine.
En savoir plusPoêle à Crêpes Carbone Plus Ø 24 cm De Buyer, Queue...
Qualité Pro supérieure - Tous feux dont induction Dispo sous 2 sem.?Coffret Le Tube Piston à Pâtisserie + Douilles et Kit...
Coffret Piston, douilles et disques à biscuits Dispo sous 2 sem.?Lot de 4 Casseroles Inox Prim'Appety de Buyer
Casseroles 14, 16, 18 et 20 cm Dispo sous 2 sem.?Toile de Cuisson Silicone Spéciale Pain 40 x 30 cm...
Tapis de cuisson en silicone et fibre de verre En stockPoêle Ø 20 cm Minéral B Element de Buyer, Poêle en Fer
100% naturel, recyclable et durable Dispo sous 2 sem.?Plaque de cuisson Plate Perforée 40 x 30 cm De Buyer
Plaque à Pâtisserie Dispo sous 2 sem.?Mandoline Révolution Standard De Buyer inox
Rondelle, cube, losange, julienne, coupe gaufrée Dispo sous 2 sem.?Poêle Lyonnaise Carbone Plus Ø 28 cm De Buyer, Tôle,...
Qualité Pro supérieure - Tous feux dont induction Dispo sous 2 sem.?Plaque Perforée Anti Adhésive 2 Baguettes 37 x 16,2 cm...
Plaque à baguettes et tuiles Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Savarin Ouvert Ø 24 cm De Buyer
Moule à Savarin Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif 12 Mini Savarins Fermés Ø 7 cm x H...
Moule à Savarin Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif 6 Mini Savarins Fermés Ø 8 cm x H...
Moule à Savarin Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif 12 Tartelettes Ø 7 cm x H 1,9 cm De...
Moule à Tartelettes Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif 12 Madeleines 7 x 4 cm x H 1,5 cm...
Moule à Madeleines Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Rectangle Fond Amovible 35,6...
Moule Tarte Fond Amovible 5/6 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Carrée Fond Amovible 23 cm x...
Moule Tarte Fond Amovible 6/8 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Carrée Fond Amovible 18 cm x...
Moule Tarte Fond Amovible 4/6 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Rectangle Fond Amovible 20 x...
Moule Tarte Fond Amovible 2/4 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte aux Fruits Frais Ø 28 cm x H...
Moule à Tarte Fruits Frais Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Fond Amovible Ø 32...
Moule Tarte Fond Amovible 12/14 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Fond Amovible Ø 28...
Moule Tarte Fond Amovible 8/10 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Fond Amovible Ø 23...
Moule Tarte Fond Amovible 4/6 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Fond Amovible Ø 20...
Moula Tarte Fond Amovible 4/5 parts Dispo sous 2 sem.?Cercle à Entremets Perforé Ø 5,5 cm x H 3,5 cm de...
Cercle Pâtisserie Inox Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Droite Ø 32 cm x H 3...
Moule Tarte Fond Fixe 12/14 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Droite Ø 28 cm x H 3...
Moule Tarte Fond Fixe 8/10 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Droite Ø 24 cm x H...
Moule Tarte Fond Fixe 4/6 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tarte Cannelée Droite Ø 20 cm x H 2...
Moule Tarte Fond Fixe 4/5 parts Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tartelette Cannelée Ø 12 cm x H 2...
Moule Tartelette Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Tartelette Cannelée Ø 10 cm x H 2...
Moule Mini Tartelette Dispo sous 2 sem.?Moule Anti Adhésif Brioche 12 côtes Ø 22 cm x H 8,3 cm...
Moule Brioche Dispo sous 2 sem.?De Buyer
L'entreprise travaille en partenariat avec de nombreuses écoles, comme l'institut Paul Bocuse, l'école de cuisine Alain Ducasse, l'Ecole Nationale de la Pâtisserie, et bien d'autres.
Le savoir-faire et l'excellence de la manufacture De Buyer a été souligné par l'obtention du label EPV "Entreprise du Patrimoine Vivant", distinction décernée par l'Etat français.
Si la marque était jusque-là réservée aux professionnels, elle est aujourd'hui accessible aux particuliers exigeants.
Certains ustensiles et matériel de cuisine De Buyer ont fait la renommée de la marque internationalement. C'est par exemple le cas de la gamme de moules en silicone pâtissiers Elastomoule. Ces moules souple antiadhésifs en silicone sont adaptés à la cuisson au four ou à la congélation. Il existe de très nombreux modèles de moules Elastomoule, pour faire des madeleines, des cannelés, des médaillons, des muffins des tartelettes et un grand nombre de formes uniques (pyramides inversées, escalier en colimaçon...).
La marque De Buyer est également particulièrement connue pour ses mandolines, indispensables pour couper fruits et légumes en tranches de toutes les tailles ! Que ce soit pour faire les juliennes, les pommes pailles, les chips, les frites, les pommes gaufrettes ou des tranches très fines, les mandolines de Buyer font références chez les professionnels et les connaisseurs.
Chez De Buyer, plusieurs types de Mandolines existent, adaptées à toutes les situations et à tous type d'utilisateurs, professionnel ou particulier. Entre la mandoline Swing, la mandoline V, l'Ultra ou la Viper, vous êtes sûr de trouver votre bonheur !
Enfin, l'écologie et le respect de l'environnement étant au coeur des préoccupations de De Buyer, la marque a créé la gamme de poêles Mineral B Element. Ces poêles sont composées uniquement de fer (matériau minéral 100% naturel) et respectent un procédé de fabrication respectueux de l'environnement. La gamme Mineral B Element n'a pas de revêtement, ce qui évite les apports de substances chimiques néfastes. Les poêles Minéral B De Buyer possèdent une finition protectrice à base de cire d'abeille biologique afin d'assurer une anti oxydation, favoriser le culottage et améliorer son l'anti-adhérence lors des premières utilisations.
L'éventail des produits de la marque De Buyer ne s'arrête pas là : poêle en fonte d'aluminium ou en cuivre-inox, entonnoir à piston Kwik, matériel de pâtisserie ...font également la renommée de cette grande marque française dont vous pourrez découvrir plus de 300 articles sur notre site Cuisineaddict.com