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Kit pierre à aiguiser Duo grains moyen polissage - Pierre à eau Global
Kit comprenant : 1 pierre réversible à 2 grains différents (moyen et polissage), 1 jeu de 2 guides d'affûtage (1 guide pour couteau jusqu'à 150 mm, 1 guide pour couteau de plus de 150 mm) et une boîte de rangement qui fait également office de support de calage de la pierre pendant l'affutage.
Ce kit est spécialement adapté pour les couteaux global.
Tremper dans l'eau la pierre 10 min avant chaque utilisation.
Dimensions pierre : 210 x 70 x 20 mm
| Matière : | Pierre |
|---|---|
| Dimension : | 21 cm |
| Origine : | Japon |
Depuis 1985, Global façonne des couteaux de précision. Aujourd'hui reconnue dans le monde entier par les chefs pour la qualité, la durabilité et la précision de ses lames, la marque s'impose comme une référence incontournable. Chaque couteau est fabriqué artisanalement au Japon, et la plupart sont affûtés des deux côtés de la lame pour garantir une coupe nette et durable. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur exigeant, vous trouverez le couteau adapté à vos besoins.








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