Livre de 70 recettes Tartes pour tous de Jean-François Piège, Hachette
Plongez dans l'univers gastronomique du chef Jean-François Piège en réalisant 70 recettes provenant de son oeuvre Tartes pour tous ! Doublement étoilé du Grand Restaurant à Paris, Jean-François Piège se met au défi de proposer 70 recettes accessibles à tous les amateurs de cuisine. Dans cet ouvrage, vous découvrirez des recettes de tartes, de quiches ou encore de tourtes très faciles à réaliser ! Pas de panique, vous n'aurez pas besoin de matériel spécifique utilisé par les grands chefs. De même pour vos ingrédients, ils se cachent déjà dans vos placards. Grâce à des étapes détaillées pas à pas, vous deviendrez incollable sur les différents types de pâtes, que ce soit les pâtes brisées, les pâtes feuilletées, les pâtes sucrées aux amandes ou les pâtes à brioches.
Avec Tartes pour tous, soyez prêt à enfiler votre toque de chef afin de préparer de délicieuses tartes sucrées et tartes salées agrémentées d'ingrédients saisonniers. Les tartes sont idéales pour servir lors d'un apéritif dinatoire ou d'un repas en famille ! Surprenez vos convives avec une tourte de pommes de terre, une tarte du soleil ou une tarte bayadère. Finissez votre soirée en beauté avec une légère touche sucrée grâce à une tarte briochée aux mûres ou une tarte aux fleurs comestibles. Jean-François Piège vous délivre tous ses secrets pour préparer des recettes de tartes rapides et savoureuses. Originalité, subtilité et gourmandise seront au rendez-vous !
Les + produit :
- 70 recettes détaillées pas à pas, illustrées de superbes photographies
- Un livre de chef accessible à tous les amateurs de cuisine
Les caractéristiques du livre de recettes :
- Titre : Tartes pour tous
- Auteur : Jean-François Piège
- Nombre de recettes : 70
- Nombre de pages : 256
- Format : 210 x 280 mm
- Poids : 1584 g
- Collection : Beaux Livres Cuisine
- Édition : Hachette
