Mini Entonnoir à Piston Inox Fushia KWIK De Buyer
Muni d'une buse de 7 mm de diamètre, le Mini Entonnoir à Piston Automatique De Buyer permet de remplir rapidement et avec précision de petites portions, ou d'offrir un service à l'assiette. Indispensable en cuisine comme en pâtisserie, il s'avère très pratique pour remplir des verrines, des fonds de tartelettes ou verser une sauce au dernier moment.
Pour une bonne utilisation du mini entonnoir à piston automatique De Buyer, il est important de veiller à ce que la préparation soit très fluide, à l'instar de la crème anglaise ou d'une liqueur. Le chocolat tempéré possède une texture trop épaisse et empêcherait le bon fonctionnement du mini entonnoir à piston automatique De Buyer.
Le mini entonnoir à piston inox De Buyer s'actionne par une simple pression de la gâchette. Le manche anti-dérapant et ergonomique apporte confort et excellente prise en main.
Le mini entonnoir à piston automatique De Buyer est fourni avec un support en inox et silicone. Vous pourrez ainsi poser l'entonnoir sans craindre de salir le plan de travail.
Caractéristiques de l'Entonnoir :
- Entonnoir à piston pour préparation très liquides (ex : crème anglaise)
- Marque : De Buyer
- Modèle : Kwik
- Couleur : Fushia
- Hauteur entonnoir : 18.5 cm
- Diamètre extérieur entonnoir : 14.5 cm
- Diamètre buse : 0.7 cm
- Volume : 0.8 L
- 100% acier inoxydable
- Entonnoir indéformable
- Pour préparations chaudes jusqu'à 80°C et préparations froides
- Versement par pression sur gâchette
- Manche ergonomique et anti-dérapant
- Mécanisme démontable pour entretien facilité
- Support en fils inox et siliconé inclus
- Rangement compact : mettre l'entonnoir à l'envers et le support par dessus
- Lavable au lave-vaisselle
- Fabrication française
- Conseil d'utilisation : entonnoir réservé pour les préparations très liquides. Non adapté pour le chocolat tempéré
