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Moule à Baba H.5.5 cm Ø5.5cm Exopan (x6)
Pour un gâteau moelleux et qui ne manque pas volume, optez pour le Moule à Baba Anti-Adhésif. Vous obtiendrez ainsi un gâteau de 5.5 cm de diamètre et de 5.5 cm de haut.
Le moule à baba possède un revêtement anti-adhésif garanti sans PFOA. L'ajout de matière est alors superflu : vous n'avez qu'à verser la préparation puis récupérer les gâteaux une fois qu'ils sont bien cuits. Pas d'inquiétude de ce côté là puisque l'Exopan possède le même pouvoir de cuisson que le fer blanc. Le moule anti-adhésif va diffuser la chaleur afin que le gâteau cuise de façon homogène et prenne une belle coloration.
Les + produits :
Caractéristiques du Moule à Baba :
| Matière : | Anti adhésif |
|---|---|
| Dimension : | 5,5 cm |
| Type de fond : | Fond Fixe |
| Nombre de Part : | 6 parts |
| Forme : | Baba |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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