Moule Brioche 14 côtes 10 cm x H 4 cm Anti-adhésif Matfer

Moule Brioche 14 côtes 10 cm x H 4 cm Anti-adhésif Matfer

Moule à pâtisserie : moule anti-adhésif pour brioches à 14 côtes.

Dimensions :

• Ø 10 cm H 4 cm Poids pâte 75 gr
• Ø 12 cm H 4,5 cm Poids pâte 150 gr
• Ø 14 cm H 5 cm Poids pâte 250 gr
• Ø 16 cm H 6,5 cm Poids pâte 300 gr
• Ø 18 cm H 7,3 cm Poids pâte 450 gr
• Ø 20 cm H 7,9 cm Poids pâte 650 gr
• Ø 22 cm H 8,6 cm Poids pâte 700 gr
• Ø 24 cm H 10 cm Poids pâte 800 gr

Conditionnement : Moules à brioche vendu à l'unité

Caractéristiques techniques :

• Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte,
• Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule,
• Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations),
• Démoulage rapide et parfait,
• Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).

Attention, ce type de moule anti-adhésif craint l'humidité : Lave-vaisselle ...