Descriptif
Moule Brioche 14 côtes 10 cm x H 4 cm Anti-adhésif Matfer
Moule à pâtisserie : moule anti-adhésif pour brioches à 14 côtes.
Dimensions :
- Ø 10 cm H 4 cm Poids pâte 75 gr
- Ø 12 cm H 4,5 cm Poids pâte 150 gr
- Ø 14 cm H 5 cm Poids pâte 250 gr
- Ø 16 cm H 6,5 cm Poids pâte 300 gr
- Ø 18 cm H 7,3 cm Poids pâte 450 gr
- Ø 20 cm H 7,9 cm Poids pâte 650 gr
- Ø 22 cm H 8,6 cm Poids pâte 700 gr
- Ø 24 cm H 10 cm Poids pâte 800 gr
Conditionnement : Moules à brioche vendu à l'unité
Caractéristiques techniques :
- Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte,
- Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule,
- Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations),
- Démoulage rapide et parfait,
- Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).
Attention, ce type de moule anti-adhésif craint l'humidité : Lave-vaisselle ...
Caractéristiques
Matière : Anti adhésif
Dimension : 10 cm
Type de fond : Fond Fixe
Forme : Brioche
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