Moule Chocolat Barre Bounty 84x26 mm (x15) Chocolate World
Confectionnez de délicieuses Barres Chocolatées avec un moule de qualité professionnelle. Cette plaque en polycarbonate 27,5 x 17,5 cm sera idéale pour préparer 15 délicieuses Barres Bounty de 8,4 x 2,6 cm. Le polycarbonate est un matériau réputé en chocolaterie, puisqu'il favorise la cristallisation du chocolat et facilite donc le démoulage des barres chocolatées.
Pour réaliser en toute simplicité vos Bounty Maison, vous aurez besoin de tempérer du chocolat de couverture pour pouvoir former les coques de vos 15 empreintes. Après une prise au froid de 15 minutes, vous pourrez garnir vos Barres Chocolatées de ce que vous désirez : ganache à la noix de coco, caramel coulant, etc. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que vos garnitures se figent afin de refermer facilement vos Barres Chocolat Bounty. Pour cela étalez une fine couche de chocolat tempéré sur votre Moule Barre Chocolate World, à l'aide d'une spatule coudée. Enfin, remettez votre Moule Chocolat Barre pendant environ 30 minutes au réfrigérateur pour obtenir des barres faciles à démouler. Pour procéder au démoulage en toute simplicité, il vous suffit de taper doucement votre Moule Chocolat Bounty sur une table pour récupérer vos 15 barres de 8,4 x 2,6 cm.
Pour offrir à vos proches, renfermez ces gourmandises chocolatées dans d'élégants sachets à confiseries.
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule Chocolat Barre Bounty
- Matière : Polycarbonate
- Forme : Rectangulaire
- Nombre d'empreintes : 15 (3x5)
- Poids du moulage final (à l'unité) : 39 g
- Dimensions du chocolat : 84 x 26 x 20 mm
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 24 mm
- Fabrication : Belgique
- Existe également en version Mini Barre Bounty et Barre Bounty XXL
- Moule vendu à l'unité
- Marque : Chocolate World
