NISHIKIDORI

Oblates Rondes Ø 9 cm (x200) Nishikidori

Name: Oblates Rondes Ø 9 cm (x200) Nishikidori
Brand: NISHIKIDORI
SKU: NISOB5
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock

Feuille Alimentaire

5,49 €

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Disponible sous 2 sem.

NISHIKIDORI Oblates Rondes Ø 9 cm (x200) Nishikidori

Description

Oblates Rondes Ø 9 cm (x200) Nishikidori

La cuisine japonaise regorge de produits uniques aux usages épatants ; les oblates en font partie. D’abord utilisées en médecine pour contenir des médicaments, ces feuilles comestibles ont désormais plusieurs applications en cuisine.

Les oblates rondes sont les feuilles alimentaires les plus fines qui soient et elles sont neutres en goût. Vous pourrez donc les utiliser pour contenir une grande variété de préparations sans en dénaturer le goût. Vous pourrez les utiliser comme support pour des décors en sucre par exemple.

Notez que les oblates rondes Nishikidori sont solubles dans l’eau et tout autre milieu humide, et libèreront donc leur contenu.

Les + produit :

Grand conditionnement
Pour tous types de cuisine
Très fines

Caractéristiques des Oblates :

Oblates (feuilles alimentaires)
Forme : ronde
Couleur : blanche (devient transparente)
Ingrédients : fécule de pomme de terre, fécule de maïs, lécithine de soja
Allergènes : soja
Insipide
Usages : enveloppes en cuisine ou pâtisserie, support pour décors en sucre...
Conditionnement : boîte de 200 feuilles
Conservation : à l'abri de la lumière, la chaleur, et l'humidité, bien refermer la boîte pour prévenir le séchage
Origine : Aichi, Japon
Marque : Nishikidori

Caractéristiques

Dimension :	9 cm
Nombre de Part :	200 parts
Forme :	Rond
Origine :	Japon
Marque :	Nishikidori

Invitez le Japon dans votre cuisine avec Nishikidori

Depuis 1995, Nishikidori fournit les restaurateurs japonais en produits français. Quelques années plus tard, au détour d'une conversation avec l'un de ses clients, son fondateur, Olivier Derenne, découvre un produit du terroir japonais. C'est la révélation : les premiers produits japonais sont alors proposés à quelques restaurateurs et particuliers français, et le succès est immédiat. La gamme s'élargit rapidement pour vous proposer des produits japonais traditionnels de la plus haute qualité.