Oblates Rondes Ø 9 cm (x200) Nishikidori
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Descriptif
Oblates Rondes Ø 9 cm (x200) Nishikidori
La cuisine japonaise regorge de produits uniques aux usages épatants ; les oblates en font partie. D’abord utilisées en médecine pour contenir des médicaments, ces feuilles comestibles ont désormais plusieurs applications en cuisine.
Les oblates rondes sont les feuilles alimentaires les plus fines qui soient et elles sont neutres en goût. Vous pourrez donc les utiliser pour contenir une grande variété de préparations sans en dénaturer le goût. Vous pourrez les utiliser comme support pour des décors en sucre par exemple.
Notez que les oblates rondes Nishikidori sont solubles dans l’eau et tout autre milieu humide, et libèreront donc leur contenu.
Les + produit :
- Grand conditionnement
- Pour tous types de cuisine
- Très fines
Caractéristiques des Oblates :
- Oblates (feuilles alimentaires)
- Forme : ronde
- Couleur : blanche (devient transparente)
- Ingrédients : fécule de pomme de terre, fécule de maïs, lécithine de soja
- Allergènes : soja
- Insipide
- Usages : enveloppes en cuisine ou pâtisserie, support pour décors en sucre...
- Conditionnement : boîte de 200 feuilles
- Conservation : à l'abri de la lumière, la chaleur, et l'humidité, bien refermer la boîte pour prévenir le séchage
- Origine : Aichi, Japon
- Marque : Nishikidori
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