Wasabi 110 g La Touche du Chef
Appartenant à la même famille botanique que le raifort et la moutarde, le Wasabi est une plante originaire du Japon dont on consomme la tige en guise de condiment. Il se reconnaît facilement grâce à sa couleur vert intense. On le connaît également sous le nom de moutarde verte ou moutarde japonaise.
En bouche, le wasabi en poudre La Touche du Chef a une attaque très piquante, plus intense que le raifort, mais plus fugace que celle de la moutarde. Pour préparer le condiment, ajoutez progressivement de l'eau au wasabi en poudre tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte compacte.
Attention à doser le wasabi avec parcimonie, où il prendrait le dessus sur les autres aliments !
Le Comptoir Colonial évolue, la marque se transforme et devient désormais La Touche Du Chef. La qualité des produits ainsi que la composition et le packaging restent inchangés, seules les étiquettes et le nom de la marque change. Les changements sont actuellement en cours, nous écoulons nos derniers stocks à marque Le Comptoir Colonial avant d'envoyer les produits La Touche Du Chef.
Les + produit :
- Pot refermable
- Wasabi en poudre
- Très piquant
Caractéristiques :
- Marque : La Touche du Chef
- Wasabi en poudre
- Composition : Raifort 50%, moutarde, farine de maïs, curcuma, arôme, antioxydant E300, colorant E133 (0,02%)
- Origine : Japon
- Poids net : 110 g
