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MATFER

Plaque de 25 Cannelés 4,5 cm Exoglass 40 x 30 cm

Plaque vendue sans les moules
Dispo sous 2 sem.?
276,19 € 232,02 €
Dimension
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Plaque de 25 Cannelés 4,5 cm Exoglass 40 x 30 cm
Dimension : 4,5 cm
232,02 € 276,19 €

Descriptif

Plaque de 25 Cannelés 4,5 cm Exoglass 40 x 30 cm

Aussi bien pour professionnels que pour les particuliers, la plaque de 25 cannelés 4,5 cm Exoglass saura répondre à vos exigences de qualité. En effet, sa composition en Exoglass vous permettra d’obtenir une coloration homogène de vos réalisations grâce à son excellente diffusion de la chaleur.

Cette plaque pour moules à cannelés en acier inoxydable, Made in France, vous facilitera la réalisation des cannelés grâce à sa manipulation rapide à la fois pour le remplissage que pour la cuisson. Sa très faible inertie à la chaleur vous assurera un démoulage impeccable sans risque de brûlure.

La plaque à 25 cannelés, vendue seule, est compatible avec les moules à cannelés Exoglass. Les moules à cannelés étant amovibles pour le lavage, l’hygiène de ces derniers sera irréprochable. Ce n’est pas tout puisque la plaque à cannelés passe au lave-vaisselle : ceci vous permettra de gagner du temps lorsque vous enchainerez les fournées de ces petits cannelés bordelais !

Les + produit : 

  • Indéformables 
  • Graissage inutile 
  • Lavable lave-vaisselle 
  • Supporte de -20 à 250°C
  • Fabriqué en France

Caractéristiques de la Plaque à Cannelés : 

  • Moule à cannelés
  • Forme : cannelée
  • Dimensions de la plaque : 40 x 30 cm
  • Diamètre des empreintes : 4,5 cm
  • Nombre d'empreintes disponibles : 25
  • Matériau : Exoglass®
  • Aucune aspérité 
  • Moule indéformable
  • Températures supportées : -20° à 250°C
  • Lavable au lave-vaisselle
  • Aucune oxydation avec les pâtes levées 
  • Démoulage facile dès la sortie du four 
  • Conseils d'utilisation : graissage inutile si la pâte contient déjà des matières grasses
  • Moules à cannelés non inclus
  • Fabriqué en France
  • Marque : Matfer Bourgeat

Caractéristiques
Matière : Exoglass
Dimension : 40 cm
Type de fond : Fond Fixe
Forme : Rectangle

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