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Règle pour Cadres Superposables
La Règle pour Cadres Superposables permet de réduire la hauteur de chaque cadre de 5 mm afin d'obtenir une couche de génoise ou de mousse plus fine.
Pour ce faire, déposez votre cadre sur une plaque de cuisson, puis répartissez dedans la préparation. Il ne vous reste plus qu'à lisser la surface à l'aide de la règle pour cadres superposables afin d'ôter le surplus et obtenir une hauteur égale.
La règle s'utilise en complément des cadres superposables au format utile de 360 x 360 mm, spécialement adaptés aux préparations pouvant être coupées à la guitare.
Le + produit :
Caractéristiques de la Règle :
| Dimension : | 36 cm |
|---|---|
| Forme : | Rectangle |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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