MATFER

Sonde Spéciale Sous Vide 12 cm

Name: Sonde Spéciale Sous Vide 12 cm
Brand: MATFER
SKU: MATF250539
Price: 125.9 EUR
Availability: InStock

Sonde Ø1.2 mm

125,90 € 140,39 €

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MATFER Sonde Spéciale Sous Vide 12 cm

Description

Sonde Spéciale Sous Vide 12 cm

Grâce à la Sonde Spéciale Sous Vide, vous pourrez prendre la température au coeur des aliments pendant qu'ils cuisent au bain-marie. La sonde mesure 12 cm de long pour une gaine de 120 cm, vous pourrez ainsi prendre la température sans risque de brûlure. La sonde spéciale sous vide fonctionne avec un thermocouple type K (non fourni) et peut prendre des températures allant de -40°C à +110°C.

La sonde spéciale sous vide est également disponible avec une sonde 6 cm.

Caractéristiques de la Sonde :

Sonde Spéciale Sous Vide
Longueur de la gaine : 120 cm
Longueur de la sonde : 12 cm
Diamètre de la sonde : 1.2 mm
Plage °C : -40 à +110
Gaine élastomère
Gaine résistante à +105°C
Fiche moulée
Pour thermocouple type K (non fourni)

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. De cette activité est né un groupe qui depuis n'a de cesse d'innover et de se développer. Matfer est aujourd'hui leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Une grande partie de son catalogue est conçu et fabriqué en France. Les produits Matfer sont pensés pour faciliter le quotidien des professionnels et des amoureux de la cuisine. Ils sont les outils de votre créativité et de votre passion culinaire.