Coupe à glace

Des coupes à glace de restaurant au design intemporel

Sur CuisineAddict nous vous proposons de retrouver différents modèles de coupelles à glace qui conviendront aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. En effet, par leur design élégant elles charmeront tout le monde et trouveront sans mal leur place sur toutes les tables. Si les formes sont variées, nous vous présentons à la vente et à la livraison des coupes au design intemporel dont vous ne vous lasserez pas : forme de tulipe élancée, coupelle ronde sur pied ou non, aux dimensions généreuses ou pour petites faims. 

La qualité professionnelle de nos coupes à glace se retrouve aussi dans leur conception. Elles offrent une grande stabilité, ce qui est important pour le service à table. Elles sont également très résistantes et faciles à nettoyer. Ainsi, que vous les utilisiez ponctuellement ou au quotidien, elles conserveront leur éclat dans le temps. Leurs proportions sont également étudiées pour faciliter le service et la dégustation des boules de glaces et d’autres desserts givrés.

Des coupes pour glace dans différentes matières

S’il existe de nombreuses formes de coupelles pour glace, ces dernières peuvent également être dans différentes matières. 

Coupe de glace en verre

Les coupes à glace en verre sont sans doute les plus plébiscitées. Il faut dire que la transparence de ce matériau permet une mise en avant toute en gourmandise de vos glaces. Il est facile de jouer des couleurs avec les différents parfums, de mettre en appétit avec un coulis de chocolat ou de caramel, de créer un nuage gourmand qui surplombe l’empilement de boules de glace avec de la chantilly. Or, la présentation des glaces est toujours très travaillée. Cela commence avec la formation de boules de glace parfaites à l’aide d’un portionneur à glace et se prolonge par le choix des toppings qui ajoutent à la gourmandise. Avec une coupe de glace en verre, vous laissez tout voir et deviner aux gourmands qui auront du mal à se retenir en voyant leur dessert arrivé. 

Coupe à glace en inox

Les coupes à glace en inox sont une alternative intéressante aux coupes de glace en verre, et ce pour plusieurs raisons. L’avantage d’une coupe à glace en inox est sa grande résistance. En effet, même en cas d’impact, cette dernière ne casse pas. Les restaurateurs apprécieront cette qualité, facilitant une utilisation intensive. L’inox possède une autre qualité intéressante pour le service des glaces : sa réaction thermique. En effet, l’inox aura tendance à emmagasiner le froid et donc à maintenir au frais la glace durant sa dégustation. Bien entendu, cela n’empêchera pas cette dernière de fondre notamment par un jour de grande chaleur mais cela peut ralentir quelque peu le phénomène. Pour les repas où les convives conversent avec passion, cela permettra à chacun de déguster son dessert même en prenant son temps. 

Une fois votre coupe à glace originale en main, il ne reste plus qu’à faire des heureux en leur proposant un grand nombre de parfums et desserts. Car oui, il est tout à faire possible de détourner l’usage de la coupe de glace pour d’autres douceurs. Les tiramisus par exemple se présentent à la perfection dans une coupelle à glace, c’est le cas aussi des panna cotta ou encore des salades de fruits. Voilà ainsi encore d’autres occasions d’utiliser vos coupes de glace professionnelles. 

Avis aux glaciers, si vous proposez à la fois le service à table et la vente à emporter, nous vous proposons également des pots à glace pour permettre aux gourmands d’emmener en balade vos créations maison !