Graines de sésame

Graines de sésame – Le sésame est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde, notamment asiatiques. Ce dernier apporte du goût, du croquant et une touche esthétique aux plats et aux desserts. En effet, que ce soit du sésame blanc, doré ou du sésame noir, cette graine alimentaire peut aussi bien être incorporée à des préparations salées que sucrées. Pour vous permettre de l’utiliser à votre convenance, CuisineAddict vous propose des graines de sésame sous toutes les formes, natures, torréfiées ou aromatisées. Simplement à saupoudrer ou à intégrer dans une recette, les graines de sésame font des merveilles en cuisine.

Graines de sésame – Vous cherchez un moyen simple pour donner plus de relief à vos plats ? Les graines de sésame sont la solution parfaite. Riches en goût, croquantes et colorées, elles améliorent bien des recettes. Qui plus est, il en existe différentes variétés, ce qui offre encore plus de possibilités gustatives.

Graines de sésame natures et sésame torréfié

Pour se marier à toutes vos recettes, CuisineAddict vous propose dans un premier temps du sésame nature. Vous pourrez ainsi pleinement ressentir les notes de noisettes chaudes de cette graine. En fonction que vous optiez pour du sésame blanc, du sésame doré ou du sésame noir, vous percevrez néanmoins des variations. Le premier est plus doux, le second a plus de caractère et le dernier a un profil bien à part. Il ne faut pas hésiter d’ailleurs à marier ces différents sésames pour profiter des arômes de chacun. Les graines de sésame apportent également une touche élégante à vos plats. Que vous en soupoudriez du riz, des pâtes, une salade ou que vous en enrobiez une pâtisserie le résultat sera double : une jolie présentation et une dégustation savoureusement gourmande. La gourmandise provient à la fois des notes aromatiques de cette graine alimentaire et de son croquant, si agréable sous la dent. Vous pouvez facilement en saupoudrer vos recettes, après une légère torréfaction ou non, où en incorporer dans des plats ou des pains. Réalisez par exemple de délicieux pains buns avec ces graines de sésame natures. Nous vous proposons également du sésame torréfié en amont, pour un gain de temps dans votre recette.

Graines de sésame aromatisées

Si vous raffolez du sésame, nous vous proposons de le consommer et de le découvrir sous un nouveau jour. Grâce aux graines de sésames aromatisées, vous pouvez parfumer encore de nouvelles façons votre cuisine. Découvrez notamment nos graines de sésame au yuzu qui marient la douceur du sésame et le doux parfum acidulé de cet agrume japonais. Restez au Japon en savourant du sésame à la prune Ume ou encore au wasabi. Sésame relevé ou à l’arôme frais, vous avez le choix. Laissez-vous également séduire par le sésame au curry ou au kimchi. Le sésame vous emmène ainsi naviguer d’une région du monde à une autre en mettant en avant des saveurs variées. Nous vous proposons aussi des assemblages de sésame qui seront des explosions de saveurs en bouche et un merveilleux tableau sur vos plats. Ces graines de sésame aromatisées s’inscrivent dans une spécialité japonaise : les furikake. Ces assemblages le plus souvent à base de sésame servent à assaisonner les plats. Ici, les graines sont directement parfumées.

Recettes salées ou sucrées, votre cuisine gagne en saveur et en croquant avec les graines de sésame torréfiées, natures et aromatisées !