Graines de sésame blanc 1 kg
Ces graines de sésame blanc sont récoltées mures, séchées puis décortiquées.
Elles rentreront dans la fabrication des pains spéciaux ou de certaines viennoiseries, en les saupoudrant en surface de vos recettes.
Les graines de sésame blanc donneront un croquant fin et exquis aux pâtisseries, salades simples ou composées, pâtes, riz blanc, marinades, sauces et vinaigrettes.
Pour vos pâtisseries orientales, les graines de sésame blanc rentreront dans la fabrication des Blirates, des Sablés aux graines, des Carrés au sésame, des Ghribia au amandes, des Croissants au sésame, etc.
Les graines de sésame blanc peuvent être transformées en purée, le « tahin blanc » pour assaisonner les sauces, salades et plats et desserts, étalé sur les pains, les biscuits et confiseries.
Le Tahin s'utilise pour remplacer principalement la crème fraîche. Il s'incorpore agréablement aux potages, sauces, salades, quiches, etc., et peut s'employer en pâtisserie. Le Tahin blanc peut accompagner tous les plats et est généralement utilisé dans les plats végétariens.
Les + des Graines de sésame blanc 1 kg :
- Graines sèches et décortiquées prêtes à l'emploi
- Utilisation en cuisine et patisserie
- Grand conditionnement économique
Caractéristiques des Graines de sésame blanc 1 kg :
- Poids : 1 kg
- Conditionnement : Sac
- Couleur : Blanc
- Composition : 100% graines de sésame
- Condition de stockage : Température maximum 15°C à l'abri de la lumière et de l'humidité.
- Traces éventuelles : gluten, soja, fruits à coque, sulfites
