Produits sans gluten

Produits sans gluten

Produits Sans Gluten - Encore méconnue il y a quelques années, l'intolérance au gluten est davantage mise en lumière aujourd'hui afin de proposer des alternatives non contraignantes aux personnes qui en souffrent ou qui ont une hypersensibilité. Finis les aliments sans saveurs, les heures à déchiffrer la composition d'une recette : les produits sans gluten sont toujours plus nombreux et bonne nouvelle, ils sont également sur Cuisineaddict.com !

Qu'est-ce que le gluten et où le retrouve-t-on ?
Le gluten désigne un ensemble de protéines présentes dans de nombreuses céréales, telles que le blé, le seigle ou encore l'orge. Ce sont ces protéines qui donnent aux préparations leurs propriétés viscoélastiques afin de les travailler plus facilement. Pains, gâteaux, pâtes, biscuits apéritifs, aliments panés, mais aussi sauces, assaisonnements, épaississants : en ingrédient principal ou sous forme masquée, le gluten est presque partout dans notre alimentation. On comprend alors qu'il est d'autant plus difficile de le bannir de notre quotidien lorsque l'intolérance est confirmée par un médecin.

Que faire lorsque l'intolérance au gluten est diagnostiquée, identifiée par un professionnel ? Renoncer à tout jamais à la pâtisserie, aux gâteaux d'anniversaire, au goûter ou au petit-déjeuner ? N'ajoutons pas à l'intolérance au gluten un stress supplémentaire inutile ! Pour continuer à se régaler sans se priver, de nombreux fabricants proposent des produits sans gluten pour continuer à ravir les papilles sucrées.

Cuisineaddict.com propose un rayon de produits sans gluten afin que la pâtisserie reste un plaisir accessible à tous. Les produits proposés ont été fabriqués au regard de conditions strictes afin qu'il n'y ait aucune contamination.

Préparation pour cupcake, sponge cake, brownie, crème au beurre ou encore pain d'épices : youpi, les préparations pour gâteau sans gluten se diversifient ! En plus, elles se préparent très rapidement et facilement, pour un délicieux gâteau en un rien de temps !

La pâte à sucre a également élargi la gamme des produits sans gluten. Ainsi, chacun pourra préparer une pâtisserie aussi belle que gourmande et ce, sans craindre d'ingérer du gluten. La pâte à sucre sans gluten reste facile à modeler, étaler et découper pour être au service des pâtisseries spectaculaires, modernes, ou en trompe-l'oeil.

S'il ne se passe pas une fête sans qu'il y ait des bonbons, ces derniers ne font pas exception et se déclinent également en version sans gluten. Attention cependant : les bonbons sans gluten ne sont pas garantis sans carie s'ils sont consommés en excès -)

Retrouvez sur Cuisineaddict.com un large choix de produits sans gluten pour vous régaler et continuer à prendre plaisir à pâtisser et à manger !