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mars 2020

Espace Recettes

Renouez avec un basique de la cuisine française : la mayonnaise. Tout le monde s'accorde pour dire que rien ne vaut le goût d'une mayonnaise maison. Rapide et économique on vous livre la recette de la mayonnaise maison et surtout notre astuce pour une mayonnaise inratable ! Que ce soit pour accompagner des frites, des oeufs, des asperges ou encore vos fruits de mer la mayonnaise est l'une des sauces préférées des français. Arrêtons de l'acheter toute prête et faisons-la maison ! Faire sa mayonnaise maison est très facile et

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Conseils, Pâtisserie

Les fêtes de Pâques 2022 approchent à grands pas. Il est donc temps de penser à préparer vos chocolats de Pâques ! Si cette année, vous prévoyez de les faire vous-mêmes, voici quelques pistes pour garnir vos œufs de Pâques. Des idées qui seront bien sûr valables toute l’année, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Il existe mille façons de garnir des œufs de Pâques : que ce soit avec un fourrage gourmand, une ganache fruitée, ou encore une surprise sucrée ! La garniture de nos chocolats de Pâques est l'un des essentiels pour faire plaisir

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Espace Recettes

Si votre pot de praliné vous fait de l'oeil et que vous cherchez toujours une façon de l'utiliser, voici une recette de tarte mêlant la noisette, le chocolat et le praliné pour toujours plus de gourmandise. Amoureux de praliné, cette recette est pour vous ! Comme une Graine d'Idée, lancez-vous dans la réalisation de cette magnifique tarte aux notes d’automne. Aussi belle que gourmande, cette tarte met en avant une association de saveurs qui n'a plus rien à prouver : noisette, praliné et chocolat. Le combo parfait pour un dessert

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Conseils, Espace Recettes, Pâtisserie

Il est brun, avec du caractère et tout le monde fond pour lui? Qui est-ce ? Le praliné ! Ultra gourmand, on le retrouve dans de nombreux desserts. Avez-vous déjà songé à le réaliser vous même ? Bien plus simple à réaliser qu'on ne le pense, le praliné maison, on l'adopte dès maintenant. Vous adorez le praliné, sous toutes ses formes mais vous avez du mal à le trouver dans le commerce. Si vous aussi, vous êtes déjà tombé sur une recette incluant du praliné et que vous avez

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Conseils, Conseils, Cuisine, Pâtisserie

Quel est le point commun entre : une pâte à tartiner, une tablette de chocolat, des cookies et du praliné ? Ils contiennent tous de la noisette. Ce petit fruit à coque rond ne se résume pas à une simple pâte à tartiner. La noisette peut aussi bien être utilisée en pâtisserie qu'en cuisine. On vous dit tout sur ce concentré de saveurs. Noix, amandes, noisettes, noix de cajou, on peut les savourer tout au long de l’année, peu importe la saison. Ces fruits secs se conservent facilement et longtemps et vous pouvez

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Cuisine, Guides d'achat

Pour le petit déjeuner, ou parfois même pour le brunch du dimanche : on aime avoir du pain grillé tout chaud, prêt à être recouvert de beurre et de confiture maison ! Avant ce choix cornélien entre beurre et confiture vient celui de choisir son grille-pain. C'est là que les choses peuvent se corser, doit-on prendre un grille-pain à deux fentes, ou celui avec une fente extra large ? Quelles sont les options dont j’ai vraiment besoin ? Cet article répondra à toutes vos questions  et vous permettra de choisir le grille-pain le plus adapté. Que ce soit, au petit

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