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2 Guides d'affûtage

Petit et grand couteaux
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2 Guides d'affûtage - Petit et grand couteaux

2 guides d'affûtage pour couteaux Global et Yoshikin Bunmei. Les guides d'affûtages permettent de maintenir un angle précis d'affûtage pour un tranchant parfait en les clippant sur la lame.

Les guides d'affûtage s'utilisent avec une pierre à aiguiser.

Comprend 1 petit modèle pour les petits couteaux de moins de 150 mm, et un grand modèle pour les couteaux de plus de 150 mm.

 

  • Lave-vaisselle : oui
Matière : Pierre
Dimension : 21 cm
Origine : Chine

Cuisinez avec précision grâce aux ustensiles et couteaux Global

Depuis 1985, Global façonne des couteaux de précision. Reconnue dans le monde entier par les chefs pour la qualité, la durabilité et la précision de ses lames, la marque s'impose comme une référence incontournable. Chaque couteau est fabriqué artisanalement au Japon et la plupart sont affûtés des deux côtés de la lame pour garantir une coupe nette et durable. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur exigeant, vous trouverez le couteau adapté à vos besoins. Cette performance se retrouve également dans tous les ustensiles professionnels conçus et fabriqués par la marque japonaise.

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