Couteau Nakiri 18 cm Noir Inox Forgé Century Tramontina

Couteau Nakiri 18 cm Noir Inox Forgé Century Tramontina

Le Japon a donné naissance à une multitude de couteaux prestigieux, mais parmi eux, le couteau Nakiri se distingue particulièrement.

Reconnaissable à sa lame rectangulaire, sa pointe carrée et son tranchant droit, la forme de ce couteau de cuisine est unique. Une originalité que Tramontina a préservée en concevant son propre modèle, soigneusement forgé en acier inoxydable de haute qualité. Un outil qui conserve les caractéristiques propres du couteau traditionnel japonais, tout en offrant une longévité inégalée.

Conçu pour permettre une découpe parfaite des légumes, ce couteau professionnel s'utilise avec un mouvement droit et fluide, descendant naturellement vers l'avant. Ce geste est simplifié grâce à son manche légèrement surélevé, qui offre une prise en main confortable et sécurisée.

Cela garantit une performance remarquable, qu’il s’agisse d’émincer des oignons, de trancher des carottes ou de couper des légumes à feuilles. La forme de sa lame facilite également le transfert des aliments une fois découpés, permettant de les déplacer aisément dans un récipient ou dans une poêle, sans perdre de temps.

Les + produit :

• Idéal pour couper les légumes
• Précision et finesse de coupe
• Couteau forgé en une seule pièce d’acier DIN 1.4116
• Acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable
• Compatible lave-vaisselle

Caractéristiques du Couteau Nakiri Century Tramontina :

• Couteau de cuisine japonais
• HRC 57
• Fil en V 15°-15°
• Trempe sub-zéro
• Couteau pleine soie
• Matière de la lame : Acier Din 1.4116
• Longueur de la lame : 18 cm
• Matière du manche : Polycarbonate et fibre de verre
• Poids : 0.368 kg
• Lame inox supportant la corrosion
• Manche noir ergonomique
• Mitre et rivets en inox
• Entretien : Passe au lave-vaisselle
• Certifié NSF
• Garantie 25 ans
• Fabriqué au Brésil
• Collection Century
• Marque : Tramontina