Bac Gastronorme Perforé GN 2/1 H 6.5cm Matfer Bourgeat

Bac Gastronorme Perforé GN 2/1 H 6.5cm Matfer Bourgeat

Le Bac Gastronorme GN 2/1 Matfer Bourgeat mesure 53 x 65 cm et possède une contenance de 19 L. Doté de perforations sur le fond de 3 mm de diamètre, il est idéal pour cuire à la vapeur ou pour égoutter les aliments. Se composant à 100% d'acier inoxydable, le bac gastro est renforcé aux coins et sur les bords pour une plus grande solidité. Le bac inox supporte les températures extrêmes, ce qui en fait un ustensile polyvalent qui pourra servir à cuire ou à conserver.

Le mieux est d'associer le bac gastronorme GN 2/1 au bac inox GN 1/1 ou GN 2/4. En jouant sur la dimensions et la contenance des bacs gastronormes, le professionnel gagnera de l'espace en cuisine et sera plus à l'aise pour travailler en ayant tous les ingrédients nécessaires à portée de main.

Photo non contractuelle, le Bac Gastronorme Perforé GN 2/1 H 5.5cm ne possède des perforations que sur le fond.

Les + produit :

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel

 
Caractéristiques Bac Gastronorme :

• Bac Gastronorme Perforé
• Acier Inoxydable
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 2/1
• Hauteur : 6.5 cm
• Capacité : 19 L
• Nombre de rations (approximative) : 60
• Dimensions bac gastro : 53 x 65 cm
• Diamètre des perforations : 3 mm
• Position des perforations : fond
• Supporte la cuisson et la congélation
• Bords et recoins renforcés contre les déformations
• Bac gastro vendu à l'unité
• Bac gastro GN 2/1 disponible en 3 hauteurs : 5.5 cm, 6.5 cm et 10 cm.
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France