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MATFER

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 2/3 H 15cm Matfer Bourgeat

Bac Inox Cuisine
Dispo sous 2 sem.?
104,89 €
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Bac Gastronorme Perforé Inox GN 2/3 H 15cm Matfer Bourgeat
104,89 €

Descriptif

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 2/3 H 15cm Matfer Bourgeat

D'une hauteur de 15 cm, le Bac Gastronorme GN 2/3 Matfer Bourgeat possède une contenance de 13 L. Très solide avec ses coins et bords renforcés, il supporte les températures extrêmes. Des perforations de 3 mm de diamètre sont présentes sur le fond et sur les côtés du bac gastro. Polyvalent, il pourra servir à égoutter les aliments ou encore à les cuire à la vapeur. 

Le bac professionnel est un récipient modulaire. Pour un espace de travail optimisé, il s'associe au bac inox GN 1/3 et au bac inox GN 1/1 ou GN 2/1. De cette manière, tous les ingrédients ou préparations sont à portée de main et sont stockés dans des récipients adaptés la quantité travaillée. 

 

Les + produit : 

  • Fabriqué en France
  • Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
  • Bords et coins renforcés contre les déformations
  • Matériel Professionnel 

 
Caractéristiques Bac Gastronorme :

  • Bac Gastronorme Perforé
  • Acier Inoxydable
  • Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
  • GN 2/3
  • Hauteur : 15 cm
  • Capacité : 13 L
  • Nombre de rations (approximative) : 40
  • Dimensions bac gastro : 35.4 x 32.5 cm
  • Diamètre des perforations : 3 mm
  • Position des perforations : fond et côtés 
  • Supporte la cuisson et la congélation 
  • Bords et recoins renforcés contre les déformations 
  • Bac gastro vendu à l'unité
  • Bac gastro GN 2/3 disponible en 4 hauteurs : 6.5 cm, 10 cm et 15 cm. 
  • Matfer Bourgeat
  • Fabriqué en France

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