Couteau à Désosser 15 cm Noir Inox Forgé Century Tramontina

Couteau à Désosser 15 cm Noir Inox Forgé Century Tramontina

Équipez-vous du meilleur couteau à désosser en optant pour ce modèle fabriqué par Tramontina, une entreprise familiale au savoir-faire exceptionnel.

Référence en coutellerie depuis plus d’un siècle, Tramontina se distingue avec des couteaux accessibles de qualité professionnelle. Forgé dans un acier inoxydable robuste et durable, ce couteau de boucher en est l'exemple parfait. Il possède une lame inox soigneusement affûtée qui offre une finesse de coupe inégalée.

Initialement, ce couteau de cuisine est conçu pour gratter au plus près de l'os et retirer les morceaux de viande les plus fins grâce à sa pointe marquée, mais il excelle également dans la découpe de grandes pièces de viande grâce à sa lame allongée. Cette combinaison de solidité et de précision lui permet de s’adapter à d'autres missions, telles que retirer les excédents de graisses, décoller la peau, et même préparer un poisson. 

Grâce à la qualité de son acier, ce couteau inox conserve son tranchant durablement, résistant à l’usure et au passage du temps pour des découpes précises et sans effort. Pour encore plus de confort, ce couteau professionnel est équipé d’un élégant manche noir, orné de rivets en inox, qui assure une prise en main optimale.

Les + produit :

• Précision et finesse de coupe
• Couteau forgé à partir d’une seule pièce d’acier
• Lame en inox de haute qualité, robuste et durable
• Compatible lave-vaisselle

Caractéristiques du Couteau à Désosser Century Tramontina :

• Couteau de boucher 
• HRC 57
• Fil en V 15°-15°
• Trempe sub-zéro
• Couteau pleine soie
• Matière de la lame : Acier Din 1.4116
• Longueur de la lame : 15 cm
• Matière du manche : Polycarbonate et fibre de verre
• Poids : 0.222 kg
• Lame inox affûtée supportant la corrosion
• Manche noir avec mitre et rivets en inox
• Entretien : Passe au lave-vaisselle
• Certifié NSF
• Garantie 25 ans
• Fabriqué au Brésil
• Collection Century
• Marque : Tramontina