Menu
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
KAI

Couteau à Trancher 23 cm Lame Alvéolée Shun Classic Damas Kai

Couteau de Cuisine Japonais
En stock
211,00 €
Livraison offerte !
Gagnez 2110 points de fidélité ?
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécurisé
  • 30 jours pour changer d'avis
    30 jours pour changer d'avis
  • Payer en 3x sans frais
    Payer en 3x sans frais
    dès 100 € d'achat
Couteau à Trancher 23 cm Lame Alvéolée Shun Classic Damas Kai
211,00 €

Descriptif

Couteau à Trancher 23 cm Lame Alvéolée Shun Classic Damas Kai

Un couteau à trancher se caractérise par une lame fine et allongée. Cela permet d’accompagner par un long mouvement la découpe. La lame mesure ici 23 cm pour faciliter cette opération. De plus, cette dernière est munie d’alvéoles. Cela permet de créer des coussins d’air qui évitent l’adhésion des aliments, même tranchés en de fins carpaccios.

La lame de ce couteau japonais est composée de 32 couches d’aciers complémentaires. Le cœur en VG MAX est un acier inoxydable riche en carbone, en chrome et en vanadium. Cela confère une grande robustesse à la lame et une dureté qu’exprime l’HRC de 61. Le tranchant est puissant et se maintient dans le temps.

La beauté de la lame damassée est en réalité la mise en lumière de l’excellence de sa composition et du savoir-faire des artisans de la maison Kai. Plongeant la lame forgée dans un bain de solution acide, ces derniers font ressortir les différentes couches d’acier en une madrure éblouissante et unique.

Pour prolonger l’efficacité de cette lame et vous aider dans le maniement de ce couteau à trancher, celui-ci est doté d’un manche en bois Pakka, en forme de châtaigne. L’arrondi se fait légèrement saillant du côté droit, ce qui permet une prise en main optimisée.

Assemblage de lamelles de bois, le manche de ce couteau de cuisine est recouvert de résines qui le rendent imputrescible et d’une grande force.

Pour préserver la beauté de ce couteau de cuisine professionnel, vous pouvez utiliser de l’huile de camélia afin de nourrir le bois.

Concernant la protection du fil de la lame, nous vous conseillons d’éviter le contact avec d’autres ustensiles en métal et d’employer des planches de découpe en bois ou d’une autre matière tendre.

Les + produit :

  • Couteau fait main au Japon
  • Lame damassée alvéolée
  • Acier VG MAX de 61 HRC

Caractéristiques du Couteau de Cuisine :

  • Couteau Japonais
  • Couteau à Trancher Lame Alvéolée
  • Lame : 23 cm
  • Lame Acier Damas VG Max 32 couches
  • Dureté HRC : 61
  • Lame : droitier
  • Poignée : 12,2 cm
  • Manche en bois Pakka Noir
  • Finition de la lame : damassée 
  • Poids : 190g
  • Lave vaisselle : non
  • Gamme : Shun Classic 
  • Fabriqué au Japon
  • Garantie à vie
  • Marque : Kai 

Les avis clients

Paiement & livraison

Paiement sécurisé

Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :

  • Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
  • Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
  • Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
  • Chèque
Retours

Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.

Livraison rapide

CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 4 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :

  • Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.
  • Livraison en 24/48h à domicile par DPD dans le créneau horaire qui vous convient le mieux (parmi les choix proposés par DPD, hors samedi et dimanche)
  • So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay.

(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?