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ARCOS

Couteau de Boucher Acier Inoxydable 20 cm Arcos COLOUR PROF

Couteau fil lisse HACCP
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Couteau de Boucher Acier Inoxydable 20 cm Arcos COLOUR PROF
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Descriptif

Couteau de Boucher Acier Inoxydable 20 cm Arcos COLOUR PROF

Habillé d'une pastille rouge, le Couteau de Boucher Inox 20 cm Arcos Colour Prof marque son utilisation exclusive pour la viande, comme le veulent les normes HACCP auxquelles les professionnels sont soumis. Sa lame arrondie à l'extrémité et son fil lisse en font un ustensile idéal pour parer la viande. 

La lame du couteau de boucher Arcos Colour Prof est faite en acier inoxydable NITRUM. Mis au point par la marque espagnole, il allie pouvoir tranchant augmenté, solidité renforcée et rigidité accrue. Son traitement thermique Ice Plus augmente sa résistance aux chocs et à l'usure.

Le couteau de boucher Arcos Colour Prof se termine par un manche au revêtement antidérapant, tandis que le noyau est en polypropylène. 

 

Technologie Bactiproof Silver : système anti-bactérien en argent présent sur le manche. Réduit de 99.9% la présence de bactéries, de germes et de champignons. 

Traitement Ice Plus : traitement thermique à -80°C sur l'acier inoxydable après la trempe traditionnelle pour une plus grande résistance à l'usure. Résultat : élimination du bas pourcentage d'austénite résiduelle, plus forte résistance aux chocs et à l'usure. 

 

Les + produit

  • Inox NITRUM
  • Normes HACCP
  • Traitement Ice Plus 

Caractéristiques du Couteau de Boucher

  • Couteau de boucher pour la viande (normes HACCP)
  • Longueur de la lame : 20 cm
  • Poids : 188 g
  • Lame en acier inoxydable NITRUM
  • Coeur du manche en polypropylène, revêtement en caoutchouc antidérapant
  • Technologie Bactiproof Silver 
  • Traitement thermique Ice Plus 
  • Couleur du manche : gris
  • Couleur de la pastille : rouge
  • Certification américaine NSF (National Standard Food)
  • Collection : Colour Proof
  • Marque : Arcos 
  • Couteau livré avec une pochette plastique avec clip coloré 
  • Couteau de boucher fabriqué en Espagne

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