

Ecailleur Inox 21 cm Select 100 Kai
Si le poisson est savoureux à déguster, il faut un peu de patience au moment de le préparer. Professionnel ou particulier, facilitez-vous la vie avec cet écailleur à poisson en inox de la marque Kai.
Grâce à ses deux zones dentelées, cet écailleur permet de retirer toutes les écailles, petites ou grandes. À l’extrémité de son bec, se trouve de petites dents parfaites pour ôter délicatement les écailles situées au niveau du ventre du poisson ou autour de la tête. Le système de grattoir permet lui de retirer rapidement et efficacement toutes les autres écailles.
La protection en plastique peut être utilisée pour récupérer les écailles et éviter ainsi les projections durant l’opération.
Pour écailler facilement un poisson, partez de la queue et faites un mouvement vers la tête en exerçant une légère pression avec l’écailleur. Grâce à l’inclinaison de la poignée de cet écailleur, l’opération est ici simplifiée.
En inox, cet écailleur à poisson professionnel se nettoie en toute facilité.
Le + produit :
Caractéristiques de l'Ecailleur :
| Matière : | Inox |
|---|---|
| Type de couteau : | Couteau à poisson |
| Origine : | Chine |
Kai est une marque japonaise créée en 1908 à Seki, ville reconnue depuis des siècles pour son savoir-faire coutelier. Parcourez la gamme de couteaux Kai : des couteaux à steak aux couteaux à légumes, en passant par les couteaux professionnels, vous trouverez forcément votre bonheur. Explorez également des accessoires pensés pour vous accompagner en cuisine, bien au delà de la découpe.




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