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Emporte Pièce Fleur Uni Polyglass (x8)
Les emporte pièce fleur uni sont déclinés sous 8 formats différents, rangés dans une boite transparente. Faits à partir de polyglass, ce matériau résiste à la chaleur jusqu'à 160°C. Si ces emporte pièce sont les chouchous des pâtissiers professionnels, c'est parce qu'ils sont faits d'un seul bloc. Cela les rend bien plus facile à entretenir, les rendant conformes aux normes d'hygiène alimentaire.
Des biscuits décorés de glaçage royal au gâteau individuel orné de ganache et de fruits, les emporte pièce fleur uni mettront en valeur vos créations pâtissières. Grâce à son bord fin opposé à un bord arrondi et épais, l'emporte pièce offre une découpe nette et précise et garantit une bonne prise en main.
Les + produit :
Caractéristiques des Emporte Pièce :
| Matière : | Polyglass |
|---|---|
| Dimension : | 1,8 cm, 3,1 cm, 4,5 cm, 6 cm, 7,4 cm, 8,8 cm, 10,2 cm, 11,6 cm |
| Origine : | Chine |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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