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Emporte Pièce Fleur Ø 40, 55, 70 mm
Décoration régulière, finesse des détails : vous aussi vous aimeriez que vos gâteaux ressemblent à des oeuvres d'art ? Pour cela, optez pour l'emporte pièce fleur. En une pression, il dessinera sur la pâte une jolie fleur aux pétales pointus, ornés d'un motif. L'emporte pièce est décliné sous 3 diamètres différents : 40, 55, 70 mm.
L'emporte pièce est doté d'un poussoir afin d'éjecter la pâte. Pour travailler la pâte à sucre, étalez-la finement sur une feuille à pâtisserie en silicone. Si besoin, utilisez un rouleau à pâtisserie doté de repère pour avoir une épaisseur homogène. Si la pâte colle un peu malgré le silicone, saupoudrez un peu de sucre glace. Pressez l'emporte pièce contre la pâte à sucre, appuyez sur le piston et relevez : votre fleur est prête !
Les + produit :
Caractéristiques des Emporte Pièce :
| Matière : | Plastique |
|---|---|
| Dimension : | 4 cm, 5,5 cm, 7 cm |
| Origine : | Chine |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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