Gousse de Vanille Bio de Madagascar 19 cm (x3)
Epice reconnue dans le monde pour sa saveur gourmande et son odeur douce et sucrée, la vanille fait saliver petits et grands ! Dans des pâtisseries toutes simples ou dans des plats plus sophistiqués, la vanille a toujours une place dans nos cœurs et nos estomacs. Alors pour contenter les amateurs de cette plante exotique, nous vous proposons trois gousses de vanille de Madagascar.
Avec leur arôme bien particulier, ses gousses de vanille agrémenteront à merveille plats et sauces qu'ils soient sucrés ou salés. A vous de juger quelle quantité de grains vous souhaitez mettre dans vos préparations (cela dépend de votre gourmandise). Vous pouvez même infuser la gousse une fois celle-ci vidée : vous obtiendrez ainsi une saveur décuplée.
Issue d'une agriculture biologique, cette vanille en gousses apportera les saveurs du monde à votre cuisine. Pour ne pas perdre l'odeur et la saveur des gousses, conservez-les à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Les + produit :
- Gousse noire, grasse et souple
- Issue de l’agriculture biologique
- Aromes épicés et boisés
Caractéristiques des Gousses de Vanille :
- Gousses de Vanille
- Issues de l’agriculture biologique
- Qualité non fendues
- Humidité comprise entre 32 et 36%.
- Taux de vanilline : > 1,5%
- Espèce botanique : Vanilla Planifolia
- Provenance : régions de Maroantsetra et Mananara, à l'est de Madagascar.
- Calibre : 17+ cm
- Conditionnement : Tube de 3 gousses de vanille
- Conservation : conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière
- Conseils d'utilisation :
- Fendez la gousse dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau pointu.
- Grattez l'intérieur de la gousse pour récupérer les grains de vanille.
- Ajoutez les grains et la gousse dans le liquide à infuser.
- Laissez infuser au minimum 30 minutes ou à ébullition.
- Marque : Norohy
