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Grande Douille Pâtissière n°789 Wilton
Recouvrez vos gâteaux de glaçage en un tour de main grâce à la Grande Douille Pâtissière n°789 de Wilton. D'une hauteur de 4.5 cm environ, elle vous permettra de répartir la glace royale ou le buttercream de manière plus homogène.
Pour utiliser la grande douille pâtissière, munissez-vous d'une poche à douille adaptée, idéalement de 40 cm de long afin d'être à l'aise. Glissez-la dedans, puis coupez l'extrémité. Positionnez la grande douille pâtissière sur le côté du gâteau, en l'inclinant légèrement vers vous. Faites tourner le plateau afin de distribuer le glaçage et ce, tout en exerçant une pression régulière. Recommencez sur le dessus, puis lissez à l'aide d'une spatule.
Le + produit :
Caractéristiques de la Douille :
| Origine : | Chine |
|---|
Tout commence en 1912 avec Dewey McKinley Wilton, confiseur aux Etats-Unis. Il voyage ensuite à travers le monde, notamment en Europe, pour partager ses connaissances et se former aux techniques de décorations pâtissière. L'entreprise Wilton fonde alors des écoles de décorations de pâtisseries et développe progressivement ses propres produits, conçus à partir des besoins identifiés lors des ateliers de formation. Explorez dès maintenant leur gamme d'accessoires de pâtisserie.








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