Livre de Cuisine Le Grand Cours de Dégustation
Élément indissociable de la gastronomie française, le vin paraît bien souvent inaccessible aux novices en la matière. L’École du vin met tout son savoir-faire à votre service avec un cours détaillé de la dégustation des vins.
Avec ce livre de cuisine Le Grand Cours de Dégustation, vous aurez avec vous tout le savoir de base pour vous y retrouver dans la multitude vins de notre terroir, mais aussi ceux du monde entier. Comment reconnaître, goûter et associer vos vins en fonctions de vos repas, tout vous sera expliqué en détails. Vous trouverez également dans ce livre Hachette des exercices ludiques et des quizz pour vous aider à tout retenir au mieux.
Grâce à cette bible de la dégustation des vins, vous deviendrez rapidement un maître dans l’art de combiner alcools et mets pour des repas plus délicieux que jamais.
