HACHETTE CUISINE

Livre de Cuisine Le Guide Culinaire

Livre de Cuisine Hachette
35,00 €

+ 35 étoiles de fidélité

Disponible sous 2 sem.

Les + produit

  • Référence de la gastronomie
  • Édition de luxe
  • Recettes et conseils

Livre de Cuisine Le Guide Culinaire

Si la cuisine sous toute ses formes est votre passion, alors vous aimerez certainement vous plonger dans un des ouvrages fondateurs de cette discipline telle qu’on la connaît aujourd’hui. Cette nouvelle édition très élégante du livre Le Guide Culinaire reprend les travaux du très connu Auguste Escoffier. Cet auteur et restaurateur français est le précurseur de bien des règles qui régissent désormais le travail dans les cuisines des restaurants du monde entier.

Plongez donc dans cette mine de recettes et d’informations passionnantes qui retrace un bon morceau de l’histoire de la gastronomie française. Beaucoup des conseils et techniques explicités dans les pages de ce livre de cuisine sont encore suivis avec rigueur dans les restaurants du monde entier.

Plus qu’un simple livre de recettes, c’est une encyclopédie de savoirs traditionnels qui vous attend. Inspirez-vous de ce que vous y trouverez pour devenir vous aussi un professionnel de l’art culinaire.

Marque : Hachette Cuisine
Auteur : Auguste Escoffier
Nombre de pages : 912
Nombre de recettes : + 5 000
Edition : Hachette

Hachette Cuisine, ne manquez plus jamais d'idées

Hachette Cuisine vous propose une sélection de livres de recettes adaptées à toutes vos envies et à vos éventuelles restrictions alimentaires. Que vous soyez à la recherche de recettes saines, salées, sucrées, rapides, de boissons ou encore de plats à réaliser au Airfryer, vous trouverez forcément le livre qui vous convient !

Découvrir la marque Hachette Cuisine

Explorez toute la collection Livre Cuisine Française

Chargement des avis...

Voir aussi nos autres catégories