Descriptif
Mandoline Revolution Master De Buyer
La Mandoline Revolution Master De Buyer va vous permettre de réaliser : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, juliennes, coupes gaufrées.
Cette Mandoline Revolution Master De Buyer est équipée d'un système de double lame horizontale ondulée et cannelée/micro-dentée pour couper tous les fruits et légumes avec la même précision, mêmes ceux les plus mous, dont les agrumes.
Le revêtement de la rampe améliore considérablement la glisse des aliments et facilite leur coupe, même pour les produits secs. La rampe est en inox et polymère composite, avec aspect inox brossé satiné en surface.
Les + de la Mandoline Revolution Master De Buyer :
- Simplicité du réglage de hauteur de coupe : La mandoline Révolution vous permettra de réaliser des tranches de ultra fine jusqu'à 10 mm.
- Robuste et Professionnelle : Corps en acier inox (aspect brossé satiné) et polymère composite. Double lame horizontale en acier coutelier. Lames à julienne en acier inox qualité pro.
- Sécurité : Chariot accueillant fruits et légumes + poussoir de protection ergonomique. Stabilité lors de la coupe grâce au pieds revêtus de silicone.
- Facile d'utilisation : Mise en place faciles des lames horizontales et peignes à julienne.
Depuis 1830, de Buyer fabriquant Français d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les Professionnels de la Haute-Gastronomie et les passionnés de cuisine. Elle imagine une gamme complète de poêles, casseroles, sauteuses et autres ustensiles de qualité Professionnelle.
Caractéristiques Mandoline Revolution Master De Buyer :
- 6 peignes à julienne : 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm et sa boîte de rangement
- 1 double lame horizontale Santoku : lisse et ondulée
- Rampe avec revêtement spécial pro glisse
- Système de contrôle de la rotation : chariot avec butée et poussoir inox avec encoches
- Poussoir extra long en matière plastique et chariot
- Hauteur : 14 cm
- Longueur : 39 cm
- Largeur : 18 cm
- Poids : 2,38 kg
- Marque : de Buyer
- Fabriqué en France
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