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Moule à Cannelés en Cuivre étamé 3,5 cm x H 3,5 cm Mallard Ferrière
Faites vous plaisir avec ce Moule à Cannelés en Cuivre pour la confection des fameux gâteaux bordelais. Adapté aux professionnels comme aux particuliers, ce moule en cuivre étamé est vendu à l'unité. Qu'est ce que du cuivre étamé ? C'est un cuivre recouvert d'une fine couche d'étain, le rendant utilisable en cuisine.
Idéal pour la cuisson des cannelés, le cuivre du moule est un conducteur de chaleur parfait. En effet, le moule à cannelé en cuivre vous permettra d'obtenir des cannelés à la coque bien croquante et au coeur moelleux.
Les + produit :
Caractéristiques du Moule à Cannelé :
| Matière : | Cuivre |
|---|---|
| Dimension : | 3,5 cm |
| Hauteur : | 3,5 cm |
| Type de fond : | Fond Fixe |
| Nombre de Part : | Individuel |
| Forme : | Cannelé |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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