Moule Chocolat Bûchette Striées (x16) Chocolat Form
Confectionnez des douceurs chocolatées aussi jolies que délicieuses grâce au Moule à Chocolat Polycarbonate Chocolat Form. Celui-ci possède 16 empreintes représentant des bûchettes striées. Chacune d'entre elles mesure 5.2 x 1.9 x 1.4 cm et pèse environ 13 g. Quant au moule à chocolat polycarbonate, il mesure 13.5 x 27.5 x 2.4 cm.
Pourquoi privilégier le moule à chocolat polycarbonate ?
Le moule à chocolat en polycarbonate est le favori des professionnels car il n'a pas son pareil pour démouler facilement le chocolat. En effet, ce dernier va se rétracter en refroidissant et donc se détacher facilement. De plus, le moule à chocolat polycarbonate est plus facile à utiliser si vous souhaitez faire un décor avec du chocolat blanc.
Pour un résultat optimal et une puissance en goût, optez pour du chocolat de couverture que vous ferez tempérer. En passant par ces 3 phases de température, il va cristalliser et gagner en brillance.
Les + produit :
- Solidité
- Entretien facile
- Démoulage
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Marque : Chocolat Form
- Nombre d'empreintes : 16 (2x8)
- Dimensions du moule : 275 x 135 x 24 mm
- Dimension de chaque moulage : 52,50 x 191 x 14 mm
- Poids de chaque moulage : environ 13 g
- Matériau : 100% polycarbonate
- Forme : Bûchette striée
- Moule vendu à l'unité
