Moule Chocolat Carré Fleuri 99 mm (x2) Chocolat Form
Elue Pastry Queen 2016, l'italienne Silvia Federica Boldetti a imaginé le Moule Chocolat Carré Fleuri Chocolat Form. Celui-ci se compose de 2 empreintes carrées de 99.50 x 99.50 cm. Chacune est ornée d'un léger motif fleuri, comme tracé au crayon. Le moule chocolat Chocolat Form mesure 135 x 275 x 24 mm.
Le moule chocolat carré fleuri Chocolat Form est entièrement fait de polycarbonate. Très solide, il facilite le démoulage et garantit un chocolat brillant et cassant. Encore faut-il bien tempérer le chocolat de couverture ! Ce procédé, qui consiste à faire passer le chocolat par 3 températures, est indispensable pour une cristallisation réussie.
Les + produit :
- Démoulage facile
- Entretien simple
- Design
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Marque : Chocolat Form
- Nombre d'empreintes : 2
- Dimensions du moule : 135 x 275 x 24 mm
- Dimension de chaque moulage : 99.50 x 99.50 x 9 mm
- Poids de chaque moulage : environ 93.50 g
- Matériau : 100% polycarbonate
- Forme : Carré fleuri
- Moule vendu à l'unité
